Uz ovaj recept za samo 15 minuta možete napraviti fine, mekane mini uštipke, koji mogu poslužiti kao doručak ili večera, ali i kao desert za iznenadne goste.
Sastojci:
- 300 g brašna
- 200 ml vode
- 1 jaje
- 2 supene kašike kisele pavlake
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čajna kašika soli
- ulje
Priprema:
- Promiješati brašno, prašak za pecivo i so. Dodati jaje, pavlaku i vodu, te sve dobro umutiti kašikom.
- Smjesu vaditi na vrelo ulje čajnom kašikom. Čim se po rubovima ukaže zlatna boja ( za par sekundi ), prevrnuti i pržiti s druge strane.
- Uštipke vaditi na papirni ubrus, da upije masnoću.
- Ako vam se tako više sviđa, od ovih uštipaka možete praviti male sendviče, slatke ili slane. Prerežete ih napola, pa punite po želji. Super su i u slanoj i u slatkoj verziji.
