Lazanje od hljeba

Sastojci:

2 glavice luka,

suncokretovo ulje,

450 g mljevenog mesa,

2 ─Źehna bijelog luka,

400 ml umaka od paradajza,

so, biber,

bešamel,

ka┼íi─Źica suhog origana.

Priprema:

  1. Na zagrijanu masno─çu staviti sitno nasjeckani luk, lagano popr┼żiti dok ne postane staklast, dodati sitno nasjeckani bijeli te kratko popr┼żiti. Dodati mljeveno meso, nakratko dinstati te dodati so, biber i umak od paradajza. Kuhati na laganoj vatri dok se umak ne reducira, minimalno sat. Na kraju dodati origano.
  2. Hljeb pravouganog oblika po du┼żini narezati na ─Źetiri iste kri┼íke. Svaku kri┼íku premazati mje┼íavinom maslinovog ulja, sjeckanog bijelog luka i sitno nasjeckanog per┼íuna i zape─çi u rerni pet minuta na temperaturi od 180 stepeni.



  3. Na hljeb namazati bolonjez umak, bešamel umak, listiće topivog sira i tako redom dok se ne potroše svi sastojci. Gornju krišku hljeba završiti bešamelom te posipati ribanim parmezanom. Peći u zagrijanoj rerni 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Zadnje iz rubrike

Najnovije vijesti »

Popularno

Facebook

Fotografija dana

´╗┐