Zaboravljeni recepti: Reform torta

Sastojci za fil:

10 ┼żumanaca,

250 g šećera,

100 g ─Źokolade za kuhanje,

200 g

margarina.

Za koru:

10 bjelanaca,

300 g šećera,

300 g oraha

Priprema:

  1. Umutite pjenasto belanca. Postepeno, uz stalno mućenje dodajte 300 g šećera i 300 g mljevenih oraha. Od ove smjese ispecite tri kore.
  2. Na pari skuhajte kremu od 10 ┼żumanaca sa 250 g ┼íe─çera. Kad se krema zgusne, sklonite ga sa ringle i dodajte 100 g ─Źokolade uz povremeno mije┼íanje dok se ─Źokolada ne otopi, a fil ne izjedna─Źi. Umutite pjenasto margarin. Spojite ohla─Ĺen fil s umu─çenim margarinom, pa mikserom umutite vazdu┼íast ─Źokoladnnu kremu za reform tortu.
  3. Reform tortu slo┼żite na sljede─çi na─Źin: nafilujte sve tri kore pripremljenim filom, a zatim prema┼żite i cijelu tortu. Gotovu tortu mo┼żete ukrasiti ┼ílagom, ─Źokoladom ili orasima. Ostavite tortu preko no─çi da se kore sjedine sa filom, isijecite je na komade i poslu┼żite.

Zadnje iz rubrike

Najnovije vijesti »

Popularno

Facebook

Fotografija dana

´╗┐