Da li su kokice “zdrave” ovisi od načina na koji ih pripremite.
U najčistijem obliku, odnosno kada se pripreme samo na toploti – kokice su zdrava žitarica sa cijelim zrnom, niskokalorična grickalica bogata antioksidantima. Posuda puna takvih kokica ima samo 93 kalorije, gram masti i četiri grama vlakana.
Kokice pečene u ulju i prelivene maslacem, kakve se obično prodaju u kinima, ipak, manje su zdrave i mnogo više kalorične, piše CNN.
Prema istraživanju Centra za nauku u javnom interesu (Center for Science in the Public Interest) u Washingtonu, pakovanje kokica srednje veličine sadrži 1.200 kalorija. Osim toga, sadrže 980 miligrama natrijuma i 60 grama zasićenih masti, što je dovoljno za tri dana.
Čak i ako biste pojeli samo jedno srednje pakovanje kokica, opet biste unijeli količinu masti dovoljnu za pola dana.
Ako kupujete već spremljene kokice u prodavnici, provjerite podatke o nutritivnim vrednostima, jer na takvim proizvodima količine natrijuma i šećera variraju. Kokice sa raznim slatkim ili slanim prelivima mogu imati i do četiri kašičice šećera po pakovanju.
