Sastojci: Tijesto: 300 g glatkog brašna 150 g maslaca 2 žumanjka 100 g kiselog vrhnja 50 g šećera 1 prašak za pecivo naribana korica 1 limuna Nadjev: 200 g mljevenog maka 170 g šećera 200 ml mlijeka 50 g maslaca 140 g brašna 2 bjelanjka 4 žlice džema od višanja Priprema: Zamijesite tijesto.U veću zdjelu…
Sastojci: Podloga od jabuka: 4 jabuke (isečene na tanke kriške) 4 kašike šećera 1 kašičica cimeta Sve sjediniti i rasporediti u pleh (24×24 cm) obložen papirom za pečenje. Biskvit: 3 jaja 100 gr šećera 100 ml mleka 100 ml ulja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 150 gr brašna Jaja umutiti sa šećerom, dodati…
Sastojci za četiri osobe: 700 g nasjeckanog kiselog kupusa 450 g mljevenog mesa, najbolje mješavine junetine i svinjetine 100 g riže 1 veća glavica luka 2 češnja češnjaka 250 ml pasiranih rajčica 250 ml vode ili bistrog temeljca 2 žlice ulja 1 žličica slatke mljevene paprike 1 lovorov list sol i papar po ukusu Priprema:…
Rozen kolač s makom – sastojci: za nadjev: 270 g šećera 300 ml mlijeka 300 g mljevenog maka 100 g mljevenog keksa 250 g maslaca za glazuru: 100 g čokolade 3 žlice ulja osnovno: jedno pakiranje gotovih kora za rozen pitu Rozen kolač s makom – priprema: U lonac ulijte mlijeko i dodajte šećer pa…
Sastojci: Kora: 4 jaja 100 gr pečenih mlevenih badema 40 gr pečenih suncokretovih semenki 100 gr šećera prstohvat soli Krema: 4 žumanceta 100 gr šećera prstohvat soli 1 kašičica ekstrakta vanile 100 ml slatke pavlake 150 gr maslaca Dekoracija: 50 gr badema u listićima blago prepečenih Priprema: Krema: Žumancima dodajte so i vanilu, pa ih…
Sastojci (za manji pleh / cca 12-16 komada): – 300 g kuvanog krompira – 200 g glatkog brašna – 150 g šećera (belog ili smeđeg) – 3 jaja – 100 ml ulja – 1 kesica praška za pecivo – 100 g mlevenih oraha – 1 kašičica cimeta – 1/2 kašičice mlevenog karanfilića – korica limuna…
Rolada od kestena – sastojci: Za biskvit: 6 žumanjaka 150 g kristalnog šećera prstohvat soli 1 žličica ekstrakta vanilije 40 g kakaa 6 bjelanjaka šećer u prahu za posipanje Za kremu od kestena: 200 g očišćenih i pečenih kestena 90 ml mlijeka 70 g sitnog kristalnog šećera 80 ml vode 2 žlice brendija ½ žličice…
Sastojci: 1 pakovanje oblandi 200 g meda 200 g šećera 250 g margarina ili maslaca 200 ml mleka 200 g mlevenih oraha 300 g mlevenog keksa Priprema: U šerpi na tihoj vatri otopite med, šećer i margarin ili maslac, mešajući dok se sve lepo ne sjedini. Kada smesa postane homogena, dodajte mleko i nastavite sa…
Punjene kiflice – sastojci: Za tijesto: 500 g glatkog brašna 1 kocka svježeg kvasca 1 žličica šećera 1 žličica soli 1 jaje 290 ml mlijeka 80 ml ulja za punjenje: šunka sir gauda kečap ili umak od rajčice sol i origano za premaz: 1 jaje malo maslaca Punjene kiflice – priprema: Mlijeko zagrijte tako da…
Za kolač pripremite 500 grama očišćenih dunja, tri jajeta, 150 grama šećera, 100 mililitara ulja, 180 grama jogurta, 250 grama brašna, jednu kesicu praška za pecivo od deset grama, 80 grama seckanih oraha i jednu kašičicu cimeta. Za kratko kuvanje dunja potrebni su još 150 mililitara vode i jedna kašika limunovog soka. Dunje isecite na…
Sastojci za koru: 8 bjelanjaka 125 g šećera 150 g mljevenih lješnjaka 40 g kakaa Za prvi nadjev: 8 žumanjaka 150 g šećera 180 g maslaca 150 g mljevenih lješnjaka Za drugi nadjev: 200 ml slatkog vrhnja 1 vrećica želatine 80 g otopljene čokolade Za glazuru: 120 g čokolade za kuhanje 1 žlica ulja Priprema:…
Sastojci: Biskvit: 4 jaja 1 čaša šećera 1 čaša mleka pola čaše ulja 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 3 kašike kakaa 1,5 čaša brašna Preliv: 1,5 čaša hladnog mleka Krem: 2 kesice šlaga 1,5 čaša mleka 2 kašike namaza od lešnika i kakaa 1 kašika krem sira 1 kašičica kakaa Ganaš: 200 ml…
Sastojci Za podlogu: 250 g mljevenog keksa 90 g otopljenog maslaca 50 ml mlijeka Za kremu 250 g mascarponea 500 ml slatkog vrhnja 3 žlice instant kave Priprema: U zdjeli pomiješajte mljeveni keks, otopljeni maslac i mlijeko. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Smjesu rasporedite po dnu kalupa za tortu promjera 22 centimetra…
Sezona je pripreme zimnice, koja ne može da prođe bez kiselog kupusa. U pripremi ovog specijaliteta ključne su četiri stvari. I ma koliko da je ovo jelo popularno, a recepti bili dobro poznati, mnogi pogreše pa ih ukus na kraju razočara. Najvažniji sastojak za pripremu ove zimnice, pored kvalitetnog kupusa, jeste so. Kada je reč…
Sastojci: 10 jaja (sobne temperature) 10 kašika šećera 12 kašika brašna 1 kašičica praška za pecivo 150 gr oraha (seckanih) 3 kašike kakaa 70 gr putera 6–9 tankih kora za pitu 1 žumance 3–4 kašike džema (višnja, šljiva ili pomorandža) Za šerbet: 1 kg šećera 750 ml vode 1 štapić cimeta 2 kriške limuna Priprema:…
Sastojci Za brauni: 105 gr smeđeg šećera 2 jaja 110 gr putera 200 gr tamne čokolade 1 kašičica arome vanile 50 gr brašna 25 gr kakaa prstohvat soli 1 kašičica praška za pecivo Za čizkejk sloj: 450 gr krem sira 2 jaja 60 gr smeđeg šećera aroma vanile Priprema: Brauni smesa Umutite jaja i šećer…
Potrebno je: – 250 g margarina – 200 g čokolade za kuvanje – 150 g iseckanih oraha – 250 g kornfleksa – 6 kašika meda – 4 kašike šećera Priprema: Margarin iseckan na šnite stavite na šporet. Kada se otopi, dodajte izlomljenu čokoladu, med i šećer. Čim se svi sastojci istope, dobro ih izmešajte, pa…
Sastojci: 2-3 velike jabuke 275 g lisnatog testa jedno jaje 70 g šećera dve kašičice cimeta šećer u prahu za posipanje Priprema: Operite jabuke, pa ih po širini isecite na deblje kolutove. Isecite sredinu tako da uklonite semenke, najbolje širim čepom ili sličnim “alatom”, samo pazite da rupe ne budu premale, da bi kasnije testo…
Bakina pita od jabuka: Sastojci: Za prhko tijesto: 450 g glatkog brašna 200 g hladnog maslaca 100 g šećera 1 jaje 2 žlice kiselog vrhnja 0,5 vrećice praška za pecivo 1 prstohvat soli Za sočni nadjev: 1,2 kg jabuka 70 g šećera za nadjev 2 žličice cimeta 2 žlice griza ili krušnih mrvica Naribana korica…
Sastojci Za podlogu: 300 gr spekulos keksa 120 gr rastopljenog putera Za fil: 500 gr krem sira (maskarpone ili filadelfija) 250 ml slatke pavlake 150 gr lotus namaza ( samleveni spekulos keks + malo putera i meda/karamele) 80 gr šećera u prahu 1 vanilin šećer Za preliv: 100–150 gr lotus namaza ( samleveni spekulos keks…
