Sastojci: 120 gr brašna 100 gr putera 2 jaja 80 gr šećera 1 kašičica ekstrakta vanile 1 kašičica praška za pecivo šećer u prahu (za posipanje) Priprema: Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta, lagana i svetla. Dodajte ekstrakt vanile (ili malo rendane korice limuna za osvežavajuću aromu). Umešajte brašno pomešano sa praškom za…
Brzi kolač s jagodama – sastojci: 3 jaja 250 g šećera 200 g kiselog vrhnja 2 dcl ulja 250 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer jedna šalica ili šaka narezanih jagoda (malina i borovnica, ili smrznutog šumskog voća) Brzi kolač s jagodama – priprema: Jaja i šećer miksajte dok ne dobijete…
Rupičasta pita sa sirom – sastojci: Za pitu: 500 g kora srednje debljine (16–18 kora) Za nadjev: 600 g svježeg sira 5 jaja 3 pune žlice kiselog vrhnja 1 puna žlica masti (ili 100 ml ulja) 1 čajna žličica soli Dodatno: 100 ml ulja 200 ml mineralne vode Rupičasta pita sa sirom -priprema: Odvojite bjelanjke…
Sastojci: 125 g petit keksa 1 l mlijeka 200 g griza 180 g šećera 130 g maslaca 50 g bijele čokolade šlag za ukrašavanje Priprema: Keks kratko umočite u mlijeko i poredajte u pleh dimenzija 20 × 30 cm koji ste prethodno obložili papirom za pečenje ili folijom. Odvojite manju količinu mlijeka i pomiješajte s…
Kolač s jagodama i pudingom – sastojci: Krema od pudinga i slatkog vrhnja: 1 l mlijeka 3 pudinga od slatkog vrhnja 200 g margarina ili maslaca 10 žlica šećera 3 žlice kiselog vrhnja Krema od jagoda: 400 g svježih ili smrznutih jagoda 4 žlice šećera 100 ml vode 1 puding od jagode Ostalo: 3 manja…
Tijesto za roladu s jagodama: 4 jaja 4 velike žlice brašna 4 velike žlice šećera Nadjev za roladu s jagodama: 3 dcl slatkog vrhnja 40 dag jagoda Rolada s jagodama – priprema: Upalite pećnicu na 180 °C. Odvojite bjelanjke od žutanjaka. U žutanjke dodajte šećer i izmiksajte. U drugoj zdjeli napravite snijeg od bjelanjaka. Naizmjence…
Sastojci: Za testo: 500 gr višenamenskog brašna 250 ml toplog mleka 80 gr šećera 80 gr putera (otopljenog i ohlađenog) 25 gr svežeg kvasca ili 7 g suvog 2 jajeta 1 žumance 1 kašičica ekstrakta vanile prstohvat soli Dodaci: šaka bobičastog voća (borovnice, brusnice, ribizle – sveže ili zamrznute) belance za premaz (po želji) Mrvičasti…
Sastojci (lim cca 20×30 cm):Deserti Biskvit: 4 jaja 150 g šećera 1 vanilin šećer 120 ml ulja 120 ml mlijeka 200 g glatkog brašna 30 g kakaa 1 prašak za pecivo prstohvat soli Nadjev: 400–500 g višanja (svježe ili iz kompota, dobro ocijeđene) 2 žlice šećera 1 žlica gustina Dodatno: 100 g tamne čokolade (nasjeckane…
Sastojci: Kora: 150 gr usitnjenih čokoladnih kolačića (Oreo bez krema) 3 kašike otopljenog putera 1 kašika šećera Fil: 300 gr krem sira (sobne temperature) 100 gr šećera 1 kašičica ekstrakta vanile 1 veliko jaje 2 kašike slatke pavlake Dekoracija: 1 šolja slatke pavlake 2 kašike šećera u prahu 1 kašičica ekstrakta vanile mini Oreo kolačići…
Lisnato s jagodama – sastojci: 1 lisnato tijesto u roli listići badema 1 gotova krema od vanilije 125 ml hladnog mlijeka svježe jagode 1 žumanjak za premazivanje šećer u prahu za posipanje Lisnato s jagodama – priprema: Lisnato tijesto preklopite na pola pa čašom izrežite krugove. Posložite ih na lim obložen papirom za pečenje i…
Sastojci: 80 gr ovsenih pahuljica 100 gr oraha 150 gr urmi bez koštica 10–15 gr kakaoa 2 kašike meda 150 gr čokolade (crne ili mlečne) 30 ml biljnog ulja (npr. kokosovog ili ulja od uljane repice) Priprema: U blenderu pomešajte ovsene pahuljice, orahe, urme, kakao i med. Blendajte dok smesa ne postane kompaktna i ujednačena….
Španjolska tortilja – sastojci: 4 srednja krumpira 1 veća glavica luka 4 jaja 6 velikih žlica maslinova ulja sol i papar Španjolska tortilja – priprema: Krumpir ogulite, operite i narežite na manje kocke, a luk nasjeckajte nasitno. Na tavi ugrijte 3 žlice maslinova ulja, ubacite luk i malo prodinstajte dok ne požuti. Zatim dodajte krumpir…
Sastojci: 120 g mlevenog keksa 1 kašika šećera (za koru) 60 g šećera (za krem) 40 g otopljenog maslaca 170 g krem sira 180 g grčkog jogurta 2 velika jaja 1 žumance sok od 2 limuna narendana kora limuna 1 kašičica ekstrakta vanile Priprema: Rernu je potrebno zagrejati na 150 °C. U posudi pomešajte mleveni…
Brzi ekleri – sastojci: 10 piškota 5 – 6 žlica kokosa Malo mlijeka (za umakanje piškota) 1 pakiranje kreme za torte vanilija 250 ml hladnog mlijeka (za kremu) za ukras: jagode kokos kuglice Brzi ekleri – priprema: Kremu pripremite prema uputama na pakiranju – miksajte je s hladnim mlijekom nekoliko minuta dok ne dobijete glatku…
Podloga ili baza: 50 g integralnog keksa 25 g maslaca omekšanog na sobnoj temperaturi Krema: 100 g grčkog jogurta 50 g svježeg krem sira 75 g slatkog vrhnja 1 žlica šećera u prahu Preljev: 250 g šumskog voća 1 žlica šećera 1 žlica svježe cijeđenog soka limuna Cheesecake u čaši – priprema: Keks sameljite i…
Peciva sa sirom – sastojci: 600 g glatkog brašna 300 ml mlijeka 100 ml ulja 1 jaje 1 žličica soli 2 žličice šećera 10 g suhog kvasca Za punjenje: 100 g maslaca 200 g krem sira Za premaz: 1 jaje sezam Peciva sa sirom – priprema: Pomiješajte toplo mlijeko, kvasac i šećer. Neka se kvasac…
Sastojci za biskvit: 8 bjelanjaka 250 g šećera 150 g mljevenih oraha 30 g krušnih mrvica 40 g glatkog brašna Sastojci za kremu: 8 žumanjaka 300 g šećera 3 pudinga od vanilije (prašak) 2 žlice škrobnog brašna 1 l mlijeka 150 g čokolade za kuhanje 250 g maslaca Dodatni sastojci: 200 g petit beurre keksa…
Sastojci: Za tortu: 1 žličica maslaca (za premazivanje kalupa) 225 g čajnih keksa ili petit beurre keksa 115 g neslanog maslaca, omekšalog 115 g šećera 115 g tamne čokolade 1 jaje Za glazuru: 225 g tamne čokolade 30 g čokolade za dekoraciju Priprema: Lagano premažite okrugli kalup promjera oko 15 cm maslacem i obložite dno…
Ledena torta – sastojci: Biskvit: 6 jaja 120 g šećera 100 g brašna 25 g kakaa 6 g praška za pecivo Sirup: 400 ml vode 150 g šećera Krema: 1 l mlijeka 200 g šećera 3 pudinga s okusom slatkog vrhnja 1 žlica gustina 250 g maslaca ili margarina (sobne temperature) Ganache: 150 g čokolade…
Sastojci: 200 gr putera (omekšalog) 1 šolja šećera 4 jaja 2 šolje brašna 2 kašičice praška za pecivo 1/2 šolje mleka 1 kašičica ekstrakta vanile 2 kašike kakao praha 1–1,5 šolja šumskog voća (npr. smrznute maline, ribizle, kupine) 1 kašika brašna (za posipanje voća) Dodatno: šećer u prahu za posipanje Priprema: Umutite puter i šećer…
