Sastojci:
1 pakovanje oblandi
200 g meda
200 g šećera
250 g margarina ili maslaca
200 ml mleka
200 g mlevenih oraha
300 g mlevenog keksa
Priprema:
U šerpi na tihoj vatri otopite med, šećer i margarin ili maslac, mešajući dok se sve lepo ne sjedini. Kada smesa postane homogena, dodajte mleko i nastavite sa mešanjem dok ne provri.
Sklonite sa vatre i umešajte mlevene orahe i mleveni keks, mešajući dok ne dobijete gustu i ujednačenu smesu. Ostavite fil da se malo prohladi, ali ne previše jer treba da ostane topao kako bi se lepo razmazivao.
Na radnu površinu stavite prvu koru oblande i ravnomerno rasporedite deo fila. Ponovite postupak dok ne utrošite sve sastojke, završavajući sa praznom korom na vrhu.
Oblandu prekrijte čistom krpom, stavite dasku ili pleh preko nje i opteretite nečim teškim, kako bi se lepo sjedinila.
Ostavite nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi se oblande stegle i lepo upile fil. Isecite na štangle ili kocke i poslužite.
izvor novosti.rs
