Čokoladni kuglof sa sirom – sastojci: tijesto: 280 g glatkog brašna (ili pola glatkog, pola oštrog za malo čvršću teksturu) 2 žlice kakaa 100 ml suncokretovog ulja 250 g mekog svježeg sira 3 jaja 1 prašak za pecivo prstohvat soli 170 g kristalnog šećera 150 ml vrhnja za šlag maslac za podmazivanje kalupa nadjev: 250…
Potrebno je: Za premaz: Za glazuru: Priprema: Brašno, kakao, sodu bikarbonu i cimet pomešati. Sjediniti kiselu vodu, ulje, šećer i pekmez, pa dodati suve sastojke. Sve dobro izmiksati i izručiti u podmazan kalup (33×22 cm). Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 25 minuta. Vruć kolač premazati pekmezom. Čokoladu istopiti sa uljem,…
Kiseljenje kupusa na prvi pogled deluje jednostavno – kvalitetne glavice, malo soli, malo vode i strpljenje. Ipak, domaćice znaju da nije svaka zimnica ista, a pogotovo ne svaki kupus. Ponekad glavice omekšaju, postanu gnjecave ili dobiju neprijatan miris, iako ste sve uradili “po receptu”. Tajna je, kažu iskusni majstori zimnice, u jednoj jedinoj stvari koju…
Sastojci: 510 g sitno nasjeckane tamne čokolade (sa 65 posto kakaa) 40 gkokosovog ulja 180 ml vrhnja za šlag sobne temperature 1 prstohva tsoli 140 g petit keksa Priprema: Pripremite kalup.Obložite standardni kalup za kruh plastičnom folijom ili papirom za pečenje, tako da rubovi prelaze preko stranica kalupa – to će kasnije olakšati vađenje kolača….
Istraživači u Institutu za organsku hemiju u Novosibirsku pri ruskoj Akademiji nauka razvili su jedinstven lek za lečenje dijabetesa tipa 2 i metaboličkog sindroma, prenose danas ruski mediji. “Lek je molekul dobijen kombinovanjem derivative fenilpropanoičke kiseline sa terpenoidima, organskim supstancama koje postoje u biljkama, borovim iglicama i esencijalnim uljima”, navodi se u publikaciji Instituta “Nauka…
Sastojci: Priprema: Ostavite sladoled na sobnoj temperaturi 10 minuta da omekša. U kalup sipajte prvi sloj čokoladnog sladoleda, poravnajte. Dodajte deo izlomljenog keksa i nekoliko malina. Preko stavite sloj sladoleda od vanile, pa opet sloj keksa i malina. Ponavljajte dok ne potrošite sav materijal, završite čokoladnim sladoledom. Pokrijte folijom i stavite u zamrzivač na najmanje…
Sočni kolač s jabukama – sastojci: za biskvit: 2 jaja 140 g šećera 1 vanilin šećer 150 ml ulja 180 ml mlijeka ½ praška za pecivo 240 g glatkog brašna za sloj od oraha i badema: Šaka krupnije blendanih oraha Šaka krupnije blendanih badema za sloj od sira: 500 g svježeg kravljeg ili posnog sira…
Sastojci: Recept za grčke susam štanglice: Za štanglice prvo obložite mali pleh papirom za pečenje. Premažite papir tankim slojem maslinovog ulja i ostavite sa strane. Prepecite susam. Dodajte susam u tiganj i stavite na srednju vatru. Prepecite, mešajući drvenom kašikom, dok ne porumeni, a zatim prebacite na tanjir. Vratite tiganj na srednju vatru i dodajte…
Kupus kifle – sastojci: za tijesto: 1 kg brašna 1 kockica svježeg kvasca 1 žlica šećera 300 ml mlijeka 200 ml vode 200 ml ulja 1 žlica soli za nadjev: 150 g maslaca ili margarina 3 žumanjka 200 g kiselog vrhnja (s više masnoće) prstohvat soli 200 g sira Gaude (naribanog) 200 g šunke u…
Sastojci: Za biskvit: Za filovanje: Za čokoladnu glazuru: Priprema: Istopite čokoladu na pari i ostavite da se malo prohladi. Umutite puter sa šećerom i dodajte jedno po jedno žumance. Umutite belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg. U smesu sa žumancima dodajte prohlađenu čokoladu, potom pažljivo umešajte brašno, pa na kraju sneg od belanaca. Sipajte…
Sastojci: 400 g jabuka 200 g šećera 3 jaja 150 ml ulja 200 g glatkog brašna 100 g mljevenih ili sjeckanih oraha 100 g grožđica 1 prašak za pecivo 1 žličica cimeta 1 prstohvat soli malo maslaca i brašna za kalup Priprema: Pripremite kalup.Namažite okrugli kalup (promjera 24–26 cm) s maslacem i pospite ga brašnom…
Sastojci: za podlogu: 2 šalice ( 200 ml) keksa, sitno mljevenih ¼ žličice krupne soli 6 žlica otopljenog maslaca za sloj od bundeve: 1 šalica (200 ml) pirea od bundeve ½ žličice cimeta ⅛ žličice muškatnog oraščića ⅛ žličice mljevenog đumbira ⅛ žličice mljevenih klinčića za kremu od sira: 500 g krem sira sobne temperature…
Potrebno je: za podlogu: Za fil: Priprema: Najpre napravite podlogu na sledeći način: sameljite keks, a na laganoj vatri rastopite maslac, pa ih pomešajte mikserom. Obruč za torte (prečnika 19-20 cm) stavite na tacnu i u njega utisnite smesu za podlogu. Ostavite da se steže u frižideru dok pripremate fil. Dobro operite mango, očistite ga…
Redovne krvne analize jedan su od najjednostavnijih, ali i najboljih načina za rano otkrivanje mogućih zdravstvenih problema – često i pre nego što se pojave ozbiljni simptomi. One daju dragocen uvid u celokupno stanje organizma, od rada organa do ravnoteže hranljivih materija, i mogu otkriti tiha stanja poput visokog holesterola ili predijabetesa. Slušanje sopstvenog tela…
Sastojci: 500 ml slatke pavlake 500 gr kisele pavlake 250 gr šećera u prahu 600 gr plazme 400 gr crvenog voća Ganaš: 200 gr bele čokolade 100 ml slatke pavlake Priprema: Umutiti slatku pavlaku, dodati šećer u prahu i pavlaku pa lepo sjedniti mikserom. Dodati crveno voće i plazmu. Tortu staviti u klaup veličine 22…
Sastojci: Za testo: Za punjenje i premaz: Priprema: Ove slatke kajzerice sa nutelom su sjajan spoj domaće jednostavnosti i neodoljivog ukusa. Napravite ih jednom i postaće redovan gost na vašoj trpezi – jer kad zamirišu iz rerne, svi će automatski sesti za sto. Umutite jaja sa šećerom i solju. Dodajte mlako mleko i kvasac, promešajte…
Sastojci: Za biskvit: Za fil: Za namakanje biskvita: Za dekoraciju: Priprema: Zagrejte rernu na 180°C. U posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta. Dodajte ulje, mleko i vanilin šećer, pa dobro izmešajte. Prosejte brašno sa praškom za pecivo i polako ga dodajte u smesu, mešajući dok ne dobijete homogenu masu. Izlijte…
Pogačice sa sirom – sastojci: 250 g glatkog brašna 250 g maslaca ili margarina 250 g svježeg sira 1 prašak za pecivo 1 žlica soli 1 jaje Za premaz: 1 jaje 1 žlica majoneze sjemenke po želji Pogačice sa sirom – priprema: U veliku posudu stavite brašno, prašak za pecivo i sol pa sve dobro…
Sastojci: Za fil: Priprema: U velikoj posudi pomešajte maskarpone sir, grčki jogurt, šećer u prahu i vanilin šećer. Miksujte dok se dobro ne sjedini. Lagano dodajte krem od pistaća i nastavite miksovanje dok smesa ne postane homogena. Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta, pa je pažljivo umešajte u maskarpone smesu dok ne dobijete laganu…
