Sastojci: 1 kg očišćenih i oljuštenih šljiva 1 kg šećera 2 dl vode 1 limun 100 g gašenog kreča 2,5 l vode jezgra oraha dva-tri lista rozetle – po želji Priprema: Kreč rastvoriti u 2.5 l vode, dobro izmešati i ostaviti sat-dva da se dobro staloži. Bistru krečnu vodu presuti u veću činiju. Oprane šljive…
Sastojci: 300 g mljevenog keksa 120 g maslaca 50 g čokolade za kuhanje 5 žlica mlijeka Krema: 3 banane 2 vrećice pudinga od vanilije 150 g šećera 700 ml mlijeka 150 g maslaca Ukrašavanje: 350 ml vrhnja za šlag 50 g čokolade za kuhanje listići badema Priprema: U posudi na srednjoj vatri zagrijte mlijeko i…
Arancini – sastojci: 250 g riže okruglog zrna 30 g maslaca 50 g parmezana 1 jaje 200 g gaude sol, papar, peršin Za paniranje: krušne mrvice brašno jaja ulje za prženje Arancini – priprema: Skuhajte rižu u posoljenoj vodi i ostavite da se ohladi do temperature na kojoj možete raditi kuglice rukama.U rižu dodajte razmućeno…
Sastojci: Za kore: 15 belanaca 15 kašika šećera 9 kašika mlevene plazme 6 kašika prezli 6 kašika kakaoa Za fil: 13 žumanaca 4 jaja 18 kašika šećera 300 g putera 300 g mlevene plazme 270 g kisele pavlake 100 g mlečne čokolade 100 g bele čokolade 400 ml slatke pavlake Priprema: Umutite 5 belanaca sa…
Sastojci: Za podlogu: maslac – 125 g lotus keks – 300 g Za fil: lotus krem – 200 g bela čokolada – 200 g slatka pavlaka – 300 ml krem sir – 500 g (punomasni) aroma vanile – 5 ml šećer u prahu – 75 g Za dekoraciju: slatka pavlaka – 150 ml (umućena) lotus…
Sastojci: 600 ml mleka 2 kesice pudinga od čokolade 150 g čokolade za kuvanje 1 margarin 150 g šećera u prahu 300 g keksa 3 kašike ulja Priprema: Stavite mleko da provri, dodajte mu 50 grama čokolade za kuvanje i prašak za puding koji ste razmutili u malo vode. Zakuvajte puding, skinite posudu sa ringle…
Sastojci: 1 pakiranje lisnatog tijesta 20 dag mekog sira 20 dag šunke 2 žlice kiselog vrhnja 1 jaje 1 manja staklenka krastavaca 250 g svježeg sira 1 mala konzerva kukuruza Priprema: U posudi pomiješajte naribani sir i šunku, krastavce narezane na kockice, kukuruz, svježi sir, vrhnje i jaje. Razvaljajte lisnato tijesto i premažite ga nadjevom…
Sastojci: 3 jaja 300 ml mleka 200 ml kisele vode 300 g brašna prstohvat soli 1/2 kašičice šećera Na vrh noža praška za pecivo 3 kašike ulja Za fil: 18 kašika mlevenih oraha 12 kašika šešera 700 ml mleka Priprema: Umutiti jaja penasto, dodati mleko, vodu i lagano promešati. Dodati prstohvat soli, šećer, prašak za…
Sastojci: 1 pečena rog paprika 10 listića bosiljka 1 žlica senfa dijona 1 čili papričica (po želji) 2 velike žlice maslinova ulja kajenski papar, sol Priprema: Operite i ispecite papriku u pećnici. Ostavite da se ohladi pa očistite od kožice i sjemenki. Čili papričicu operite, prerežite i odstranite sjemenke. Listiće bosiljka operite i posušite papirnatim…
Pijesak kolač – sastojci: Za kremu: 1 l mlijeka 130 g šećera 4 pudinga od vanilije 200 g maslaca sobne temperature 120 g šećera u prahu 150 g mljevenog keksa 120 g kokosa 170 g mljevenih oraha Za ganache: 50 g mliječne čokolade 50 g tamne čokolade 100 ml slatkog vrhnja Pijesak kolač – priprema:…
Sastojci: Za koru: 18 belanaca 18 kašika šećera 24 kašika mlevenih lešnika 3 kašike brašna 6 kašika kakaa Za fil: 18 žumanca 250 g šećera u prahu 2 margarina 100 g čokolade 100 g mleveniih lešnika 2 kašičice mlevene kafe 400 ml slatke pavlake Za glazuru: 300 ml slatke pavlake 300 g čokolade Priprema: Umutite…
Sastojci: 100 g čokolade (50 posto kakaa), tri žlice maslaca, jedno jaje (M) i ekstra žumanjak, 50 g šećera, dvije žlice kakaa u prahu, dvije žlice čokoladnog namaza s lješnjakom Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Dvije male keramičke posudice namažite maslacem i pospite s malo kakaa. U velikoj posudi izmiksajte jaja sa šećerom pa…
Sastojci: Za kore: 20 belanaca 20 kašika šećera 12 kašika brašna 12 kašika oraha Za krem: 20 žumanaca 180 g šećera 120 g brašna 1 l mleka 250 g margarina ili maslaca 300 g lomljenog keksa 300 g mlečne čokolade sa jagodom 100 g mlevenih oraha Dekoracija: 2 kesice šlaga. Priprema: Krenemo da pravimo koru…
Sastojci: Kore – sve 3: 9 jaja 9 kašika šećera 6 kašika brašna 3 kašike kakaa 10 gr praška za pecivo 100 ml ulja Fil: 300 gr mlevenog keksa 300 ml toplog mleka 250 gr margarina ili maslaca 150 gr šećera u prahu 150 gr pečenog, mlevenog lešnika Glazura: 100 ml slatke pavlake 100 gr…
Sastojci: 1 pakovanje od 300 g turskog keksa 200 gr čokolade 6 kašika ulja 8 kašika mleka 2 kesice pudinga od vanile koji se ne kuvaju 500 ml mleka 200 gr kisele pavlake 200 ml slatke pavlake Priprema: Čokoladu otopiti sa uljem i mlekom na pari ili u mikrotalasnoj. Obavezno je mleko, ako je veći…
Sastojci: 500 g miješanog mljevenog mesa 8 velikih krumpira 2-3 žlice ulja 1 manja glavica luka 1 režanj češnjaka 1 jaje + žumanjak 1,5 žlica otopljenog maslaca 1,5 žlica brašna 3,5 dl mlijeka 50 g naribanog parmezana 2 žlice koncentrata rajčice 1 žlica svježeg peršina sol, papar, origano Priprema: Krumpire dobro operite pa kuhajte 15…
Pileći gulaš – sastojci (četiri osobe): 1,2 kg krumpira 400 g pilećeg bijelog mesa 100 g mrkve 1 luk srednje veličine 3 velike žlice ulja ili druge masnoće po želji 2 l vode ili temeljca 3 velike žlice octa 2 žličice slatke mljevene crvene paprike sol i papar Pileći gulaš – priprema: Krumpir ogulite, operite…
Sastojci: Za biskvit: 5 jaja prstohvat soli 150 g šećera 200 g oštrog brašna 1 prašak za pecivo 200 ml mlijeka 100 ml ulja 120 g mljevenih oraha Za kremu: 600 ml mlijeka 2 pudinga od vanilije 150 g šećera 1 žličica arome vanilije 250 g margarina (ili maslaca) Još: mljeveni orasi za posipanje (oko…
Sastojci za pohane jabuke: 3 veće jabuke 2 jaja 20 dag oštrog brašna 2 velike žlice ruma 2 dcl mlijeka 5 dag šećera prstohvat soli 10 dag škrobnog brašna 1 dcl masnoće po želji prženje Priprema pohanih jabuka: Razmutite dva jaja. Dodajte sol, šećer i rum pa dobro promiješajte. Ubacite oštro brašno i mlijeko pa…
Knedla kolač – Sastojci: 400 g krušnih mrvica 130 g šećera 100 ml ulja Za kremu od griza: 1 litra mlijeka 180 g šećera 1 vanilin šećer 150 g griza 1 jaje 80 g maslaca Za voćni nadjev: 1 kg očišćenih šljiva 100 g šećera 1 vanilin šećer 60 g gustina 6 žlica vode Knedla…
