Mnogi misle da je spremanje palačinki najlakša stvar na svetu – malo brašna, mleka, neko jaje i veština u prevrtanju. Ipak, tajna nije samo u spretnim rukama, već i u tome da se pogodi prava mera osnovnih sastojaka kako testo ne bi bilo žilavo ili gnjecavo. Verovatno vam se više puta desilo da prva zagori,…
Sastojci: Za koru: 3 jaja 120 gr šećera 1 kesica vanilin šećera 100 ml mleka 100 ml ulja 180 gr brašna ½ kesice praška za pecivo 1 kašika kakaa Ostali sastojci: 200 ml soka od pomorandže (najbolje sveže ceđenog) 3 kašike džema od kajsija (ili šljiva — podjednako ukusno!) 150 gr mlečne čokolade Priprema: Umutite…
Sastojci Za koru: 150 ml vode 5 kašika šećera 5 kašika brašna 1 kašika pekmeza (po izboru – šljiva, kajsija…) 1 kašičica kakaa 2 kašike mlevenih oraha 2 kašike ulja 40 gr (3–4 kašike) mlevenog keksa 1 kašičica sode bikarbone Prva glazura: 100 gr čokolade za kuvanje ili kakao krem table 2 kašike ulja Grlijaš…
Punjene lepinje iz tave – sastojci: 200 g glatkog brašna žličica soli pola žličice praška za pecivo 1 jaje topla voda šunka sir maslinovo ulje i začinsko bilje za premaz Punjene lepinje iz tave – priprema: Zamijesiti glatko tijesto od svih navedenih sastojaka. Trgati male kuglice pa svaku razvući u ruci i napuniti pa ponovno…
Med od maslačka – sastojci: 500 cvjetova maslačka 3 l vode 2 – 3 limuna 1,5 – 2 kg šećera 1 mahuna vanilije (ili 2 vrećice vanilin šećera) Med od maslačka – priprema: Maslačke berite po suhom i sunčanom vremenu. Lagano ih očistite od nečistoća (nije ih potrebno dugo prati kako ne biste izgubili pelud)….
Sastojci: Za filove: 300 gr sojinog (palminog) mleka u prahu 1 l vode 4 pudinga od karamele 10 kašika šećera 1 margarin 100 grčokolade 100 gr lešnika Kore: 1 pakovanje medenih korica Priprema: Skuvati 4 pudinga od karamele sa 10 kašika šećera u 1 lituru vode. Kada se puding ohladi dodati 300 gr mleka u…
Sastojci Kora: 200 gr šećera 100 ml ulja 200 ml kisele vode 100 gr mlevenih oraha 300 gr brašna 10 gr praška za pecivo Fil I: 250 gr margarina 150 gr šećera u prahu 100 gr mlevenog keksa sok i korica pola limuna Fil II: 100 ml vode 200 gr šećera 200 gr mlevenih oraha…
Brza pita sa špinatom i sirom – sastojci: paket gotovog lisnatog tijesta 500 g špinata 200 g kremastog sira 100 g feta sira 100 g naribane gaude 2 češnja češnjaka 1 jaje maslinovo ulje sezam žumanjak + žlica kiselog vrhnja Brza pita sa špinatom i sirom – priprema: Svježi špinat kratko blanširajte. Potom ga ohladite…
Sastojci: 3 jajeta 1 šolja (od 2,5 dl) šećera 1 šolja kukuruznog griza 1 šolja pšeničnog brašna 1 šolja ulja 1 šolja mleka 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer nekoliko kašika pekmeza od šljiva Priprema: Mikserom ili ručno dobro umutite jaja i šećer dok ne postanu penasta masa. Dodajte griz, brašno, ulje, mleko, prašak…
Sastojci: 200 gr putera 365 gr svetlo smeđeg šećera 2 velika jajeta 4 velika žumanca 65 gr putera od lešnika 1 kašičica ekstrakta vanile ½ kašičice soli 200 gr brašna (tip 405) 200 gr mlečne čokolade, krupno seckane 200 gr pečenih i oljuštenih lešnika, krupno seckanih Priprema: Pripremite pleh. Zagrejte rernu na 185°C. Podmažite pleh…
Sastojci: Biskvit: 4 jaja 4 žlice šećera 4 žlice oštrog brašna 4 žlice mljevenih oraha 2 žlice ulja 4 žlice tople vode 0,5 praška za pecivo Žele: 1 l soka od naranče 3 pudinga od čokolade 6 žlica šećera Krema: 600 ml mlijeka 2 pudinga od vanilije 8 žlica šećera 400 g milerama Dekoracija: 300…
Zauzima vodeće mesto na svim prazničnim trpezama, jednostavna je i ukusna, i zaista joj ne možemo odoleti. Ruska ili francuska, znate li u čemu je razlika? Sinonim prazničnih dana i prazničnih trpeza, ova salata je nezamenljiv gost na prazničnom meniju i ovom jednostavnom receptu se rado svake godine vraćamo. Ali, prvo, da rešimo neke nedoumice….
Sastojci: Za kolač: 2 lista oblandi Za beli fil: 150 ml vode 300 gr šećera 250 gr margarina 400 gr zamene za mleko u prahu Za braon (čokoladni) fil: 200 gr margarina 100 gr šećera 6 kašika meda 200 gr tamne čokolade za kuvanje 250 gr Čar na dar flipsa (ili drugog hrskavog pufsa) Priprema:…
Sastojci: 6 jaja 250 gr maslaca 250 gr šećera 160 gr glatkog brašna 160 gr oštrog brašna 1 prašak za pecivo 100 ml mleka 2 kašike kakaa 1 kašičica cimeta 500 gr oceđenih višanja Krema: 750 ml mleka 2 kesice pudinga od vanile 100 gr šećera + 2 vanilin šećera 200 gr maslaca Glazura: 200…
Rolada od mrkve – sastojci: Biskvit: 3 velika jaja 200 g sitno ribane mrkve 150 g glatkog brašna 150 g šećera 80 g ulja prstohvat soli 2 male žlice cimeta 1 mala žlica praška za pecivo 1 mala žlica sode za kolače Krema: 250 g krem-sira 100 g maslaca sobne temperature 100 g šećera u…
Sastojci: 2 dcl biljnog mleka 200 gr šećera 4 kašike brašna 200 gr margarina 250 gr posnog eurokrema 4 lista oblande Preliv: 150 gr čokolade 3 kašike šećera u prahu 2–3 kašike ulja 30 gr pečenih seckanih lešnika Priprema: U činiji izmešajte šećer, brašno i malo mleka. Ostatak mleka prokuvajte, pa dodajte pripremljenu smesu i…
Sastojci: Tijesto: 300 g glatkog brašna malo soli 80 g šećera 1 vanilin šećer 200 g hladnog maslaca 1 jaje Nadjev od maka: 200 g maka 2 vanilin šećera 150 ml vrućeg mlijeka Nadjev od vanilije i jabuka: 1 puding od vanilije 500 ml mlijeka 200 g kiselog vrhnja jabuke Mrvičasta smjesa: glatko brašno maslac…
Sastojci: Za podlogu: 250 gr keksa sa cimetom ili začinjenih keksa 100 gr otopljenog putera Za fil: 1 kg mladog sira (trostruko samlevenog ili iz kante) 250 gr maskarpone sira 200 gr šećera 1 kašika vanilin šećera 5 jaja 1 prašak za puding od vanile (bez šećera) 100 ml pavlake (30%) ½ kašičice cimeta 150…
ako je posna, ova pesak torta nimalo ne zaostaje za mrsnim varijantama. Tajna je u dobrom posnom keksu i kvalitetnom biljnom mleku. Za pripremu će vam biti potrebno: 1,5 l vode ili biljnog mleka (ovseno ili bademovo daju fantastičnu aromu) 6 kesica posnog pudinga od vanile 15 kašika šećera (prilagodite svom ukusu) 250 g posnog…
Sastojci: 6 mandarina 3 jaja 2 čaše glatkog brašna 2,5 čaše šećera 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo 180 g maslaca Priprema: Mandarine oguliti i narezati sa opnama na manje komadiće. U posudi miksati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Kada masa postane svjetlije žuta i pahuljasta ubaciti otopljeni maslac pa još malo…
