Sastojci: 150 g tamne čokolade s narančom, 120 g vrhnja za šlag, 30 g maslaca, 30 g šećera u prahu, kakao u prahu Priprema: Vrhnje, šećer i maslac zagrijte na laganoj vatri dok se maslac ne otopi i vrhnje zagrije gotovo do vrenja. Čokoladu natrgajte na sitne komadiće, prelijte vrhnjem i promiješajte tako da se…
Pripremite domaće punjene lepinje uz recept koji s kojim ćete teško pogriješiti. Svakako ga zapišite da ga imate kad god poželite sjajne lepinje, u slanoj ili slatkoj varijanti. Sastojci: 500 g brašna za dizana tijesta 1 čvrsti jogurt 1 jaje 1,5 dl mlijeka 1 paketić suhog kvasca 1 prašak za pecivo sol (ili šećer) Priprema:…
Sastojci: gotov biskvit Preljev: 150 ml mlakog mlijeka 1 žlica čokolade u prahu ili kakaa 1 žlica ruma Krema: 700 ml mlijeka 100 g šećera 4 žlice oštrog brašna 2 žlice gustina 1 vanilin šećer 50 g šećera u prahu 250 g margarina ili maslaca Ostalo: 5-6 kivija 1 preljev za torte Fix svijetli 250…
Sastojci: * 4 jajeta * 7 kašika šećera * 4 kašike džema po izboru * pola čaše pavlake * 4 kašike ulja * 3 kesice instant kafe * 7 kašika brašna * pola kesice praška za pecivo * 200 ml mleka Priprema: 1. Umutite posebno belanca i žumanca. U žumanca dodajte šećer i nastavite s…
Sastojci: Biskvitna smjesa: 2 jaja 200 g šećera 120 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo 250 ml ulja 250 ml mlijeka ½ žličice soli Preljev: 1 žlica šećera 2 žlice brašna Jabuke: 1 kg jabuka 1 žlica Calvadosa (francuski konjak od jabukovače) ili ruma 0,5 limuna – sok Priprema: Zagrijte pećnicu:Zagrijte pećnicu na 185°C….
Sastojci za tijesto pite: 30 dag brašna (pola oštrog i pola mekog) 15 dag maslaca 1 žlica kiselog vrhnja 1 manje jaje 5 dag šećera Sastojci za filu: 30 dag jagoda 5 dag šećera 1 velika žlica limunova soka Priprema pite od jagoda: Pomiješajte brašno sa šećerom. Hladni maslac narežite na manje kockice i ubacite…
Domaći sokovi su nešto najbolje čime možete okrepiti telo tokom letnjih vrućina. Sirup od zove rastvoren sa kiselom ili običnom vodom koja je hladna predstavlja pravi raj za sva vaša čula. Njega najviše ljudi piju tokom toplih letnjih dana, jer ima osvežavajuću notu i blagog je ukusa. Ukoliko i vi volite miris i ukus zove…
Troslojni čokoladni tart – sastojci: Podloga: 200 g mljevenog keksa 80 g rastopljenog maslaca 1 žlica kakaa 4 žlice mlijeka Bijeli ganaš: 120 g bijele čokolade 50 ml slatkog vrhnja Mliječni ganaš: 120 g mliječne čokolade 50 ml slatkog vrhnja Tamni ganaš: 70 g tamne čokolade 70 ml slatkog vrhnja 30 g maslaca Troslojni čokoladni…
Sastojci: 2 kutije piškota 250 ml mlijeka Krema: 100 g margarina 100 g šećera u prahu 3-4 čaše kiselog vrhnja 500 ml slatkog vrhnja 1 vrećica želatina 500 g voća po želji (jagode, maline ili nešto drugo) Priprema: Izmiksajte margarin sa šećerom u prahu. Dodajte kiselo vrhnje i isjeckano voće. Želatinu prelijte s 4 žlice…
Fitnes pita – sastojci: 500 g krem sira 1 jaje 180 g kornfleksa 250 ml jogurta prstohvat soli Fitnes pita – priprema: U zdjelu stavite sir, jaje i jogurt pa dobro promiješajte i dodajte žličicu soli.Dodajte kornfleks pa sve sastojke spojite u kompaktnu smjesu koja treba biti prilično gusta. Kalup promjera 28 centimetara obložite papirom…
Sastojci: Krema: 1 l mlijeka 7 žumanjaka 7 žlica šećera 2 vanilin šećera 9 žlica brašna 250 g margarina ili maslaca Biskvit: 7 bjelanjaka 7 žlica šećera 1 vanilin šećer 7 žlica brašna 1 prašak za pecivo 130 ml mlijeka za natapanje Dekoracija: 300 g vrhnja za šlag Priprema: U zdjelu stavite žumanjke, dodajte šećer…
Sastojci: 1 šolja mleka 12 -14 kašike šećera 10 gr kvasca 1 kašika masti 4 žumanceta 2,5 šolje brašna rendana kora limuna pekmez od kajsija ili malina, ribizli ili džem 4 belanceta 1 kašika soka od limuna Priprema: Staviti kvasac da uskisne. Umutiti mast sa šećerom, žumancima i korom limuna. Ostaviti da kisne 1 sat…
Sastojci: 10 rog paprika 250 g svježeg kravljeg sira 3-4 jaja sol, papar začini po želji (pr. peršin, ružmarin, bosiljak) krušne mrvice Priprema: Paprike očistite od sjemenki pa pecite u pećnici na 190 stupnjeva oko 30 minuta. Okrenite ih da se jednako ispeku pa dobro ohladite. Svježi sir pomiješate s dva jaja, dodajte sol i…
Tijesto za roladu s jagodama: 4 jaja 4 velike žlice brašna 4 velike žlice šećera Nadjev za roladu s jagodama: 3 dcl slatkog vrhnja 40 dag jagoda Rolada s jagodama – priprema: Upalite pećnicu na 180 °C. Odvojite bjelanjke od žutanjaka. U žutanjke dodajte šećer i izmiksajte. U drugoj zdjeli napravite snijeg od bjelanjaka. Naizmjence…
Sastojci Za tijesto: 100 grama prženih lješnjaka, 50 grama badema, 50 grama petit beurre keksa, 1 žlica kakao praha, 100 grama datulja bez koštica koje ste namočili u vodi Za kremu: 200 grama indijskih oraščića koje ste namočili u vodi na 3 sata, 3 žlice limunovog soka, 1/2 žličice arome vanilije ili jagoda, 1/3 šalice…
Sastojci: 250-300 g cannellona 250 g svježeg sira 500 g špinata 1 glavica luka sol i papar 150 ml vrhnja za kuhanje 250 g topljenog sira Priprema: Nasjeckajte špinat na komadiće i ocijedite višak tekućine ako postoji. Nasjeckajte luk i kratko ga popržite na maslinovu ulju. U tavu s lukom dodajte špinat i začinite ga…
Sastojci: 125 g šećera 3 jajeta 4 kašike kakao praha 60 g gustina 1 kesica praška za pecivo 2 kašike brašna 1 žumance 100 ml vode 60 g maslaca 60 g šećera u prahu 1 pomorandža Priprema: Penasto umutiti žumanca sa šećerom, dodati gustin, kakao prah i prašak za pecivo.Umešati sneg od belanaca. Izliti u…
Ledeni brijeg s malinama – sastojci: 300 g plazma keksa u komadima + 200 ml mlijeka za natapanje keksa Za kremu: 800 ml punomasnog mlijeka 3 vrećice pudinga s okusom vanilije ili slatkog vrhnja 150 g šećera 2 paketa vanilin šećera 120 g maslaca 150 g bijele čokolade za kuhanje 200 ml slatkog vrhnja za…
Sastojci: 750 kg fino mljevene junetine (ili miješano meso) 2 veća luka 2 mrkve 3 češnja bijelog luka 1 kg krumpira 5 jaja 1/2 l mlijeka peršin Vegeta sol papar ulje za prženje krumpira Priprema: Luk i mrkvicu sitno nasjeckajte pa ih dinstajte na malo ulja dok ne omekšaju. Dodajte meso, bijeli luk, peršin i…
Proteinska pizza – sastojci: Za dvije klasične pizze Tijesto: 300 g pirova brašna 500 g skyr jogurta pola vrećice praška za pecivo sol po želji Nadjev: 200 ml domaće pasirane rajčice 300 g nemasne pureće ili pileće šunke 100 g naribane gaude 100 g mozzarelle origano Proteinska pizza – priprema: U dublju posudu stavite pirovo…
