Sastojci
Biskvit:
150 gr šećera
1 dl ulja
100 gr mlevenih oraha
100 ml mleka
150 gr glatkog brašna
2 jaja
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
U činiji penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje, mleko i mlevene orahe, pa kratko promešajte. Umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu sipajte u kalup obložen papirom za pečenje (kalup prečnika 22 cm). Pecite na 180°C oko 25–30 minuta. Kada je biskvit pečen, izbodite ga čačkalicom i dobro natopite čokoladnim mlekom.
Krema:
100 gr šećera
1,5 dl mleka
100 gr maslaca
200 gr mlevenih oraha
100 gr tamne čokolade
1 vanilin šećer
Zagrejte šećer, vanilin šećer i mleko. Kada se šećer otopi, dodajte maslac i čokoladu i mešajte dok se ne rastope. Tečnost ne sme da proključa. Na kraju umešajte mlevene orahe. Kremu prelijte preko potpuno ohlađenog biskvita i dobro ohladite dok se ne stegne.
izvor novosti.rs
