Sastojci
Za brauni:
180 gr putera istopnjenog
150 gr belog šećera
100 gr smeđeg šećera
2 jaja
150 gr čokolade istopljene
100 gr brašna
30 gr kakao praha
1/2 kašičice soli
Za tiramisu fil:
400 gr maskarpone sira
200 ml slatke pavlake
1 kašika instant kafe
1 kašika ruma
100 gr šećera u prahu
20 gr kakao praha (za posipanje)
Priprema:
U činiji pomešajte otopljen puter, beli i smeđi šećer. Dodajte jaja i dobro umutite. Umešajte otopljenu čokoladu. Dodajte brašno, kakao i so, pa lagano izmešajte. Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi.
Umutite slatku pavlaku. Posebno izmešajte maskarpone sa šećerom u prahu. Dodajte instant kafu i rum. Lagano sjedinite sa umućenom pavlakom.
Preko ohlađenog braunija ravnomerno nanesite tiramisu fil. Po vrhu pospite kakao prah. Ostavite da se dobro ohladi pre služenja.
izvor novosti.rs
