Pita od tikvica i starog kruha – sastojci: 3 jaja 200 g kiselog vrhnja 300 ml jogurta sol i papar 100 ml ulja 250 g starog kruha 400 g tikvica Pita od tikvica i starog kruha – priprema: U većoj zdjeli pomiješajte jaja, kiselo vrhnje i jogurt. Dobro posolite i popaprite prema ukusu. Dodajte ulje…
Zamrznuti proteinski cheesecake – sastojci: Za podlogu: 60 g badema 40 g ribanog koksa 20 ml kokosova ulja 2 žlice meda Za kremu: 450 g svježeg zrnatog sira 100 g maslaca od kikirikija 100 g meda 1 čajna žličica ekstrakta vanilije Za preljev: 100 g čokolade 40 ml vrhnja za šlag Zamrznuti proteinski cheesecake –…
Sastojci Za koru: 5 jaja 160 gr šećera 150 gr putera sobne temperature 80 gr brašna 150 gr mlevenih oraha Za žuti sloj: 5 žumanaca 100 gr šećera u prahu Za fil od oraha: 50 ml mleka 150 gr putera sobne temperature 200 gr šećera u prahu (podeliti: 100 g + 100 g) 150 gr…
Sastojci: Za podlogu: 300 g mljevenog keksa 120 g otopljenog maslaca 2 do 3 žlice mlijeka Za kremu: 500 g mascarponea 400 ml slatkog vrhnja 150 g bijele čokolade 80 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 300 do 350 g svježih malina Za voćni sloj: 250 g malina 2 žlice šećera 1 žlica limunova…
Knedla kolač – sastojci: Za kremu od griza: 1 litra mlijeka 180 g šećera 1 vanilin šećer 150 g griza 1 jaje 80 g maslaca Za voćni nadjev: 1 kg očišćenih šljiva 100 g šećera 1 vanilin šećer 60 g gustina 6 žlica vode Dodatni sastojci: 400 g krušnih mrvica 130 g šećera 100 ml…
Tiramisu s Nutellom – sastojci: 700 g Nutelle 700 ml slatkog vrhnja za šlag 700 ml crne jake kave 450 g sira mascarponea 40 do 48 piškota 30 ml likera od kave kakao prah za posipanje Tiramisu s Nutellom – priprema: Napravite crnu kavu, prelijte je u plitku široku posudu i pustite da se ohladi….
Mileramka sladoled – sastojci: za sladoled: 400 g milerama 250 ml vrhnja za šlag 100–120 g zaslađenog kondenziranog mlijeka 1 vanilin šećer ili 1 žličica ekstrakta vanilije 1–2 žlice šećera u prahu, po želji prstohvat soli za voćni sloj: 250 g malina, višanja, šumskog voća ili jagoda 2 žlice šećera 1 žličica limunova soka 1…
Za ovaj osvježavajući ljetni desert potrebno vam je: 250 g keksa 800 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka 180 ml svježe iscijeđenog limunova soka Priprema: U posudi pomiješajte kondenzirano mlijeko i limunov sok. Miješajte dok ne dobijete gustu i kremastu smjesu. Limunov sok prirodno će zgusnuti mlijeko, pa nije potrebno dodavati želatinu niti kuhati kremu. Kalup obložite…
Sladoled ledeni vjetar – sastojci: 500 ml slatkog vrhnja za šlag 300 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka 250 g mascarponea 2 žličice ekstrakta vanilije naribana korica 1 limuna (po želji) dodatno: 120 g beze puslica, grubo usitnjenih 150 g jagoda, narezanih na kockice 2 kivija, narezana na sitne kockice 100 g borovnica za posluživanje: svježe jagode,…
Sastojci 500 gr šlaga 6 dl hladne vode 400 gr mlevenog keksa 300 gr kupina 50 gr čokolade Priprema: Umutite šlag sa hladnom vodom i podelite ga na tri jednaka dela. U prvi deo dodajte mleveni keks. U drugi deo umešajte kupine, prethodno izgnječene viljuškom i dobro oceđene od soka. U treći deo dodajte sitno…
Potrebno je: Priprema: Dobro umutite jaja sa šećerom, pa dodajte griz i ulje. Lagano mešajte da se sve sjedini. Dodajte marmeladu, čokoladu u prahu, izrendane i oceđene jabuke, kao i pržene mlevene bademe. Nastavite lagano da mešate. Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu sipajte u pleh i pecite u rerni, prethodno…
Pita od jogurta – sastojci: Za tijesto: 400 g glatkog brašna 200 g maslaca sobne temperature 50 g šećera 4 žumanjka Za nadjev: 3 čvrsta jogurta (čaša od 180 ili 200 ml) 1 kiselo vrhnje (također 180 ili 200 ml) 80 g škrobnog brašna (kukuruzno ili krumpirovo) 100 g šećera 4 bjelanjka sok od 1…
Sastojci: Za podlogu: 150 g mljevenog keksa (Plazma ili drugi keks po želji) 50 do 100 ml soka po izboru za vlaženje keksa Za kremu: 250 g usitnjenog keksa 200 g kiselog vrhnja 300 g šlaga u prahu 200 ml mineralne vode ili mlijeka 100 g šećera u prahu Dodaci: 100 g krem bananica narezanih…
Sastojci: Biskvit: 5 jaja 150 gr šećera 1 vanilin šećer 200 ml ulja 300 gr brašna 1 prašak za pecivo 300 ml mleka rendana korica limuna Ganaš: 500 ml slatke pavlake 300 gr čokolade za kuvanje Priprema: U veću posudu razbijte jaja, dodajte šećer i vanilin šećer, pa mikserom umutite u penastu smesu. Dodajte ulje…
Čokoladni cheesecake – sastojci: Za podlogu: 150 grama prhkih keksa po izboru 100 grama maslaca Za kremu: 300 grama čokolade za kuhanje ili tamne čokolade 500 grama mascarpone sira 100 grama šećera u prahu 250 ml vrhnja za šlag Čokoladni cheesecake – priprema: Usitnite kekse te ih pomiješajte s rastopljenim maslacem. Kekse možete usitniti u…
Mrvičasti kolač s borovnicama – sastojci: za tijesto: 240 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli 180 g kristalnog šećera 160 g maslaca 1 jaje masnoća za premazivanje krupnije glatko brašno za posipanje za nadjev: 300 g kiselog vrhnja 2 jaja 150 g šećera u prahu 1 vrećica vanilin šećera 50 g…
Sastojci Za biskvit: 4 jaja 100 gr šećera 10 gr vanilin šećera prstohvat soli 140 gr glatkog brašna 50 ml mleka kakao ili rendana čokolada za dekoraciju Za krem: 200 ml slatke pavlake (30–33% mm) 250 gr maskarpone sira 50 gr šećera u prahu Dodatno: oko 150 ml jake kafe (ohlađene) Priprema: Jaja umutiti sa…
Potrebni sastojci: 750 ml slatkog vrhnja za šlag 10 čokoladnih bananica 300 g mljevenog keksa 100 do 150 g eurokrema, po želji 300 g kiselog vrhnja Priprema: Čokoladne bananice sitno nasjeckajte. Slatko vrhnje istucite u šlag, zatim dodajte kiselo vrhnje i ručno, pjenjačom, sjedinite obje smjese. Dobivenu smjesu podijelite na tri jednaka dijela. U prvi…
Domaće vafel rolice – sastojci: kore za pite i savijače čokoladni ili nugat namaz Domaće vafel rolice: Koru za pitu prerežite po dužini na pola. Na sam početak i na kraj svake polovice kore nanesite tanku trakicu čokoladnog namaza. Na početak jednu, a na kraj više njih dijagonalno. Koru vrlo čvrsto i tanko zarolajte kako…
Sastojci Za podlogu: 150 g Plazma keksa u komadu malo mlijeka za kratko namakanje keksa Za kremu: 600 g mljevenog Plazma keksa 200 g maslaca ili margarina 200 do 220 g šlaga u prahu 300 ml hladnog mlijeka 300 do 500 g svježih ili smrznutih malina Za završni sloj: 500 ml slatkog vrhnja za šlag…
