Sastojci:
3 jaja
7 žlica šećera
1 vanilin šećer
8 žlica ulja
12 žlica pirea od pečene bundeve
12 žlica glatkog brašna
2 žlice kakaa
1 prašak za pecivo
6 žlica nasjeckane čokolade
prstohvat soli
malo cimeta po želji
Priprema:
Jaja, šećer i vanilin šećer kratko umutite dok smjesa ne postane svjetlija. Dodajte ulje i pire od bundeve pa sve dobro sjedinite. U smjesu dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli. Promiješajte tek toliko da nestanu grudice, a na kraju umiješajte komadiće čokolade.
Smjesu rasporedite u manji lim obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta na 180 °C. Vrijeme pečenja prilagodite pećnici i pazite da kolač ne prepečete, sredina treba ostati mekana i sočna.
izvor dnevno.hr
