Sastojci
Za testo:
200 gr maslaca ili margarina
150 gr šećera
2 kesice vanilin šećera
1 jaje
2 žumanca
350–360 gr brašna
Za valjanje i filovanje:
2 belanca
150 gr mlevenih lešnika
nutela
Priprema:
Jaje, žumanca, šećer i vanilin šećer umutite penasto. Dodajte omekšali maslac ili margarin i dobro sjedinite. Brašno postepeno dodajte u smesu, uz mešanje, sve dok ne dobijete meko testo koje se odvaja od posude i pogodno je za oblikovanje. Pripremljeno testo ostavite u frižideru oko 30 minuta. Od ohlađenog testa pravite male kuglice veličine trešnje. Svaku kuglicu najpre umočite u umućena belanca, a zatim uvaljajte u mlevene lešnike. Kuglice ređajte na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo razmaka između njih. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 20 minuta. Pečene kolačiće ostavite da se potpuno ohlade, a zatim po dva spajajte nutelom.
izvor novosti.rs
