Sastojci
– 250 gr šećera u prahu
– 100 gr šećera
– 100 gr mljevenih badema
– 2 kašike kakaa
– 4 bjelanca
KREMA
– 200 gr čokolade za kuhanje
– 100 ml vrhnja za kuhanje
Način pripreme
Bjelanca ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi.
Umutite miskerom pa dodajte malo po malo šećera dok smjesa ne očvrsne.
Umiješajte mljevene bademe i šećer u prahu.
Dodajte kakao i pažljivo pomiješajte.
Smjesu sipajte na pek papir uz pomoć kuharske šprice ili kesice za zamrzivač.
Ostavite 1h da se suše.
Pecite u rerni na 150 stepeni 15 minuta.
Otopite čokoladu u vrhnju i ostavite da se ohladi.
Punite kekse i držite u kutiji.
