Sastojci:
– desetak kriški suvog hleba
– 100 g kajmaka
– 1 jaje
– 1 kašika tvrdog sira
– 1 šolja mleka (oko 2 dcl)
– 100 g kulena
– 300 g mocarele
– kečap
– origano, so, biber
Priprema:
Tepsiju podmazati uljem i složiti kriške hleba, tako da se popune sve eventualne praznine.
U sud razbiti jaje, pa dodati kajmak, mleko, sir, so.
Sve umutiti i preliti preko hleba. Krugove kulena složiti na picu. Mocarelu deblje iseći, pa staviti na picu.
Od gore posuti origanom i biberom, pa našarati kečapom.
Ostaviti pola sata da hleb upije sastojke, pa peći na 220°C oko 20 minuta.
