Sastojci
– 1/2 kg tankih jufki za pitu
– 1/2 kg očišćenih višanja
PREMAZ:
– 1 jogurt
– 3/4 čaše od jogurta ulja
– 4 jaja
– 2 čaše od jogurta šećera
– 1 puding vanilija
– 1 prašak za pecivo
PRELJEV:
– 2 dl vode
– 1 čaša od jogurta šećera
Način pripreme
Napraviti premaz od jaja, šećera, pudinga, praška za pecivo, ulja i jogurta. Sve samo dobro zamutiti.
Skuhati 2dl vode sa šećerom da se dobije preljev.
Prvu jufku staviti u pouljenu tepsiju pa nju nauljiti i prekriti drugom jufkom.
Drugu jufku namazati premazom, posuti višnjama pa pokriti.
Redati dalje istim redoslijedom: jufka, premaz, jufka, premaz pa višnje. Ovako redati dok se ne potroše svi sastojci a završiti sa dvije kore.
Peći u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Pečenu baklavu izvaditi iz rerne i preliti preljevom.
Ostaviti da se preljev upije i baklava ohladi prije služenja.
