Za salatu:
2 crvena grejpa
2 male zrele kruške (vilijamovke)
5 jagode
1 jabuka
1 kivi
1 narandža
1 nektarina
1/2 ananas
1 banana
šaku malina
šaku kupina
šaku badema
Za salatni preljev:
1 mala naranča
1 žlica maslinovog ulja
1 žlica sezama
bijeli papar
sol
Priprema:
Operite voće. Ogulite grejp, razdijelite ga na pola i vadite kriške iz opne. Ogulite krušku, izrežite na 4 dijela, uklonite sredinu te narežite na kockice. Ogulite jabuku, izrežite na 4 dijela, uklonite sredinu te narežite na kockice, ogulite ananas…
Preljev pripremite tako da iscijedite sok naranče (oko 75 ml), pomiješajte ga s maslinovim uljem (može i suncokretovo), začinite bijelim paprom (na vrh žličice) i solju te dodajte sezamove sjemenke.
Narezano voće prelijte pripremljenim preljevom i lagano promiješajte.
Salatu poslužite na tanjuru ili u zdjelici za salatu uz svježe iscijeđenog soka od naranče.
