Sastojci:
2 kg opranih višanja
4 l vode
3 kg šećera
5 dkg limunske kiseline
Priprema:
Višnje operite.
Stavite ih u posudu, pa ih u vodi (bez šećera) kuhajte pola sata.
Zatim procijedite višnje.
U procijeđenu vodu (sok) dodajte šećer i kuhajte pola sata.
Dobiveni sok od višanja ohladite.
U hladan sok dodajte limunsku kiselinu.
Dobiveni sirup od višanja ulijte u staklene boce i spremite u hladnjak.
Kad poželitite osvježavajući napitak, ulijte sirup u času, dodajte vodu i ubacite kockicu leda i krušku limuna.
