Mogli smo a primijetimo da u onim dijelovima svijeta gdje ima najviše osoba starosti od 100 godina, da najviše konzumiraju ovu namirnicu. Poprilično je jeftin, možete ga i sami uzgojiti, a o ljekovitosti ne treba ni da govorimo.
Možete odmah da shvatite o čemu se radi!? Naravno o grahu ili pasulju!
Grah je zaista zdrav i preporučljivo je da se konzumira nekoliko puta sedmično, a on je omiljeni obrok osobama koje žive u Plavim zonama. Kod njih je grah veoma cijenjen, pa ga oni jednu i četiri puta u toku jedne sedmice.
Bez obzira koju vrstu graha sebi da pripremite, svaka od njih je veoma zdrava!
U njemu se nalazi mnoštvo ljekovitih materija, među kojima su najviše zastupljeni proteini, ugljikohidrati, masti, a zbog količine vitamina za grah se kaže da je druga namirnica na cijelom svijetu koja ima najviše vitamina.
Najjeftinija i najzdravija hrana, pored graha:
Kočanska riža
Manje je gnjecava nakon kuhanja od obične riže i mnogo je zdravija. Čak 80% sličnosti ima sa braon rižom.
Braon riža
Ima vrlo lijep ukus, a toliko je bogata vlaknima i sporo se vari da ćete dugo ostati siti.
Kinoa
Sadrži svih devet aminokiselina, bogata je vlaknima, magnezijumom, B vitaminom, gvožđem, kalijumom, kalcijumom, vitaminom E, kao i mnogim antioksidansima. Postoji u bijeloj, crvenoj i crnoj varijanti.
