Sastojci:
1 pakiranje tortilja,
1 glavica crvenog luka,
1 crvena paprika,
2 tikvice,
1 kašičica kima,
pola kašičice slatke začinske paprike,
so,
biber,
suhi biljni začin,
maslinovo ulje,
2 ispasirana čenha bijelog luka,
humus.
Priprema:
1. Rernu zagrijte na 250 stepeni, a povrće isijecite na komade. Stavite ga u pleh, prelijte maslinovim uljem, pasiranim bijelim lukom pa začinite po želji.
2. Povrće pecite pola sata uz povremeno miješanje. U tavu na maslinovom ulju ispržite piletinu i začinite je.
3. Tortilje ispecite u tavi, svaku premažite humusom, dodajte meso, pečeno povrće i urolajte.
