Svi kašlju i šmrcaju, a mnogi idu i na bolovanja. Kada uđete u apoteku, sa polica vas vrebaju nebrojeni sirupi protiv kašlja koji nisu nimalo jeftini. Srećom, postoje prirodnije i jeftinije alternative koje zaista daju rezultate.
Jedna je šerbet od mleka i karamelizovanog šećera, koji svi dobro znaju, jer su nam ga bake i mame rado pripremale kada smo bolesni i muči nas kašalj.
Recept za šerbet
Sastojci:3 kašičice šećera;2 dl mleka;5 g maslaca
Priprema: U manju šerpu ili džezvu sipati šećer i staviti na umereno jaku vatru da se karamelizuje. Pazite da vam karamel ne zagori. Preko otopljenog karamela sipajte mleko. Karamel će se kristalizovati i stvrdnuti.
Ostavite na vatri i uz mešanje sačekate da šerbet provri. Kada se karamel istopio u mleku dodati maslac, promešati i sipati u šolju da se malo ohladi. Piti toplo.
