Za ovu laganu i osvjezavajucu poslasticu koja se zaista jednostavno oriprema potrebna vam je skromna količina namirnica i ne previše vremena.
Sastojci:
Biskvit:
1 šolja šećera, 2 šolje brašna, 1 ravna kašika sode bikarbone, 1 kašičica cimeta, 1,5 šolja mlijeka (ili vode), 3 kašike džema, 1/2 šolje ulja
I još: malo džema (za premazivanje biskvita), 80 g čokolade, 30 g margarina, 1 kašika ulja
Priprema:
Uključite pećnicu da se zagrije na 180 °C.U jednoj posudi pomiješati sve suhe sastojke (šećer, brašno, sodu i cimet), a u drugoj mokre (mlijeko ili vodu, ulje i džem). Sjediniti obje mase i sipati u papirom za pečenje obložen pleh veličine 33×20 cm i staviti u pećnicu.
Ispečenu vruću koru premazati dzemom po izboru i ostaviti da se ohladi.Za to vrijeme otopiti na tihoj vatri (ili na pari) otopite 80 g čokolade, 30 g margarina i 1 kašiku ulja.
Premazati prohlađen kolač i ostaviti ga da se dobro ohladi (može se staviti u zamrzivač na 30 tak minuta ako vam se žuri).
Izvor: Volimkuhati.com
