Sastojci:
Kore:7 jaja;140 g šećera;100 g čokolade za kuvanje;140 g mlevenih, pečenih lešnika
Fil:4 jajeta;160 g šećera;150 g čokolade za kuvanje;200 g margarina
Priprema:Penasto umutiti žumanca sa šećerom, a zatim dodati istopljenu čokoladu. Sve lepo izmešati, a potom dodati lešnike. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa dodavati postepeno predhodnoj smesi, ručno mešajući. Peći u tri-četiri kore na 180 stepeni oko 15 minuta.
Mikserom penasto umutiti cela jaja sa šećerom na pari. Dodati čokoladu i kuvati uz često, ručno, mešanje oko desetak minuta. Ohladiti pa staviti u frižider. Penasto umutiti margarin pa mu dodavati jednu po jednu kašiku fila uz stalno mućenje. Filovati kore i ukrasiti po želji.
izvor stil.rs
