Sastojci:
300 + 200g šećera
250g maslaca ili margarina
300g oraha
3 jaja
2 velika lista oblande
Priprema:
Oblande staviti jednu na drugu, pa odseći na užoj strani jednu
štraftu debljine 7-8cm ili 4 prsta kada stavite, pa odmerite. Taj
deo je višak i neće nam trebati, jer ako iskoristimo celu oblandu
fil će biti tanak.
U šerpi umutiti jaja sa 200g šećera. Staviti na vatru minuta – dva
pa onda dodati maslac i mešati dok se ne otopi.
Skloniti sa vatre i umešati orahe.
Čim sklonite sa vatre u drugu šerpu staviti 300g šećera da se
otopi.
Otopljen šećer odmah sipati u masu sa jajima i mešati.
Vratiti sve na vatru da se još malo dokuva i sjedini.
Celu masu istresti na oblandu, hrapavu stranu, preklopiti
drugom hrapavom stranom i blago opteretiti.
Ostaviti da se dobro ohladi pa iseći u štanglice
Izvor:DomaćiRecepti
