Sastojci
1 tikvica,oko pola kg
1 jogurt
3 vrhom pune velike kasike svezeg sira
3 jaja
otprilike 150 gr brasna
sol,ulje,malo sira za posuti ,na vrh noza praska za pecivo
Priprema
Tikvicu ocistite i naribajte,posolite pa nek malo odstoje da puste vodu.Ocedite i polako dodajte jaja,sir,jogurt,brasno i malo praska za pecivo,mozete dodati jos malo soli.Treba da bude srednje gusto,sami cete morati oceniti zbog tikvice-tesko je da svi isto ocedimo od tecnosti pa brasno sami regulisite.Odozgo naribajte sira trapista ili nekog drugog.Dobro nauljite pleh,moze da se stavi papir za pecenje i sipajte masu,pecite na 200 C oko 35-40 min
Posluživanje
Ovo uglavnom pravim za veceru,odlicno je leti uz jogurt,moze i pivo,pravila sam i sa tikvicama iz zamrzivaca,mozete unutra ubaciti i sunkice ili salame,sve je po volji.Lepo je i drugi dan kad se ohladi.
preuzeto
