POTREBNI SASTOJCI:
300 grama brašna
150 mililitara mlijeka
100 mililitara jogurta
1 prašak za pecivo
80 grama maslac ili margarina
so
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo u vanglu sipajte brasno,so,prasak za pecivo,mlijeko,ulje i zamijesite mekse tijesto pa podijelite na 5 dijelova.
Oblikujte kuglice i pokrijte da odstoje oko 5 minuta. Loptice razvijte sto tanje i premazite rastopljenim maslacem. Zadnju nemojte mazati samo poklopite.
Oklagijom razvijte tijesto sto vise. Maslac istopite i premazite ga s njim pa onda uvijte u rolnicu pa u puza.
Stavite u tepsiju koja je vec podmazana.
Pomijesajte zumance,malo ulja i zlicu mlijeka pa sa tim premazite pogacu prije ubacivanja u rernu. Nozem malo zasijecite uzduz i poprijeko.
Pecite na 200 stupnjeva oko 45 minuta .
Pomiješati žumance, malo ulja i zlicuu mlijeka, i sa tim premazati pogaču prije ubacivanja u rernu. Nožem malo zaseći uzduž i poprijeko. Peći na 200 stupnjeva 40-45 minuta. Poslije pečenja, pokrite i ostaviti da odstoji 15 minuta.
