Sastojci:
1 l mleka
7 kašika šećera
3 kašike skroba
3 kašike brašna
2 kašike kakaoa
30 g čokolade
70 g putera
kokos
Za nadev:
300 ml slatke pavlake
1 kašičica ekstrakta vanile
Recept za lažne čokoladne ruske kape:
U šerpu sipajte mleko, pa dodajte šećer, prosejani skrob i brašno. Lepo promešajte, pa dodajte prosejani kakao. Promešajte tako da nema grudvica, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta, pa u vreo fil dodajte čokoladu i puter, pa mešajte dok se ne otope.
U čašu sipajte vodu, pa okrenite u rukama i prospite. Sipajte fil u čaše i pokrijte providnom folijom. Stavite u frižider na 2 sata.
Izvadite kolač iz čaše, pa uvaljajte u kokos i isecite na 3 koluta. Poređajte kolutove na tacnu, preko sipajte slatku pavlaku koju ste umutili sa vanilom i preklopite preostalim čokoladnim kolutovima. Ponovo sipajte umućenu slatku pavlaku, pa ukrasite po želji i služite.
izvor novosti.rs
