Probajte na ovaj način spremiti musaku.
Potrebno je:
250 gr mljevenog mesa
1 glavica crnoga luka
Četiri čehna belog luka
50 grama suhog sjeckanog mesa
Ulje
Mljevena paprika biber suhi začin
500 gr krompira
100 grama rendanog sira
2 jaja
100 ml. mlijeka
2 kasike kisele pavlake
Priprema:
Na krugove isjeći krompir pa dodati malo ulja i promiješati .Pola krompira poredati u podmazan pleh.
Na ulju ispržiti sjeckan crni luk i meso kad se isprži dodati navedene začine.
Krompir poredati, a mljeveno meso odozgo neprženo pa staviti prženi luk sa začinima preko toga staviti drugi red kolutova krompira. Prekriti folijom i peći u rerni na 220 stepeni do 30 minuta izvaditi iz rerne Preliti sa umućenim jajima u koju ste dodali pola sira rendanog , mlijeko i kiselu pavlaku, pa preliti krompir.
Na kraju dodati ostatak rendanog sira i vratiti u rernu i peći još 30 minuta da lijepo zarumeni. Miriše cijela kuća, a tako je dobrog ukusa.
HAYAT
