Sastojci za 64 komada:
225 g omekšalog krem sira
473 ml sladoleda od jagode
140 g zdrobljenih graham krekera
140 g nasjeckanih jagoda
200 g tamne čokolade
1 paket graham krekera, mljevenog (po želji, za ukras)
Priprema:
U velikoj zdjeli izmiksajte omekšali krem sir električnom miješalicom dok ne postane glatko.Umiješajte sladoled od jagode u krem sir i dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Dodajte zdrobljene graham krekere i nasjeckane jagode te nježno umiješajte u smjesu.Pripremite pleh veličine 23×23 cm tako da ga obložite papirom za pečenje. Ulijte smjesu u pleh i ravnomjerno poravnajte površinu.
Zamrznite pleh sa smjesom na 4-6 sati ili dok se potpuno ne zamrzne.U maloj posudi otopite tamnu čokoladu dok ne postane glatka i tekuća.Izvadite zamrznuti sladoled iz pleha pomoću papira za pečenje i izrežite ga na željenu veličinu kocki.
Svaku kocku ravnomjerno prelijte otopljenom čokoladom i odmah pospite mljevenim graham krekerima.Ponovno stavite kocke u zamrzivač na 30 minuta kako bi se čokolada stvrdnula.
Sladoled kocke su idealne za ljetne zabave, rođendane ili jednostavno kao osvježavajući desert nakon ručka ili večere.
izvor 24sata.hr
