Sastojci
Potrebno za koru:
400 ml mlake vode
13 kašika šećera
3 kašike džema od kajsija
4 kašike ulja
1 ravna kašika sode bikarbone
2 kašike kakaa
150 gr brašna
100 gr mlevenog keksa
50 gr mlevenog pečenog lešnika
Potrebno za nadev:
200 ml soka od pomorandže
125 gr margarina
100 gr čokolade
100 gr mlevenog keksa
100 gr mlevenog pečenog lešnika
100 gr mlevenih oraha
Priprema:
U činiju sipajte mlaku vodu, šećer, džem od kajsija, ulje i sodu bikarbonu, pa sve dobro promešajte. Dodajte kakao, brašno, mleveni keks i lešnike, pa sjedinite smesu dok ne postane glatka. Sipajte smesu u pleh dimenzija 20×30 cm obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20–25 minuta. Pečenu koru izvadite, pažljivo skinite papir i vratite je u pleh da se malo prohladi.
Za to vreme pripremite nadev: u šerpu sipajte sok od pomorandže i dodajte margarin. Zagrevajte na laganoj vatri dok se margarin ne otopi, zatim dodajte čokoladu i mešajte dok se ne rastopi. Sklonite sa vatre, pa dodajte keks, lešnike i orahe i sve dobro izmešajte.Nadev ravnomerno rasporedite preko prohlađene kore.
izvor novosti.rs
