Kako starimo, zdravlje mozga postaje jedna od najvažnijih tema, posebno kada je reč o očuvanju pamćenja i kognitivnih sposobnosti. Naučnici zato godinama istražuju svakodnevne navike koje bi mogle da doprinesu zdravom starenju, a pažnju je privukao napitak koji mnogi već imaju u svojoj kuhinji.
Reč je o zelenom čaju, koji je već dugo poznat po sadržaju biljnih jedinjenja sa antioksidativnim svojstvima. Novo interesovanje izazvali su rezultati istraživanja koji ukazuju na moguću povezanost njegove redovne konzumacije sa određenim pokazateljima zdravlja mozga kod starijih ljudi.
Šta je pokazalo istraživanje?
Velika studija obuhvatila je 8.766 osoba starijih od 65 godina koje nisu imale demenciju. Naučnici su analizirali njihove MRI snimke mozga i podatke o konzumiranju zelenog čaja i kafe.
Rezultati su pokazali da je veće konzumiranje zelenog čaja bilo povezano sa manjim obimom lezija bele mase u mozgu. Takva povezanost nije utvrđena kod kafe.
Bela masa ima važnu ulogu u komunikaciji između različitih delova mozga, dok su njene lezije povezane sa starenjem i većim rizikom od kognitivnih i vaskularnih problema.
Posebno je zanimljivo što su istraživači zabeležili razliku već kod osoba koje su pile oko tri šolje zelenog čaja dnevno. Kod većih količina, odnosno oko sedam do osam šolja, razlika je bila još izraženija.
Zašto baš zeleni čaj?
Zeleni čaj sadrži polifenole, među kojima je i epigalokatehin galat (EGCG), jedinjenje poznato po antioksidativnom i antiinflamatornom delovanju.
Upravo zbog tih sastojaka naučnici već duže proučavaju potencijalnu vezu zelenog čaja sa zdravljem mozga i kardiovaskularnog sistema.
Ipak, rezultati ovog istraživanja ne znače da zeleni čaj leči ili sigurno sprečava demenciju. Reč je o opservacionoj studiji, što znači da je pronađena povezanost, ali nije dokazano da je upravo zeleni čaj uzrokovao uočene razlike.
Autori istraživanja naglasili su i da su potrebne dodatne, dugoročne studije kako bi se rezultati potvrdili.
izvor blic.rs
