Istraživanje je provedeno na dvije skupine od po 30 ispitanika od kojih je jedna bila normalne tjelesne težine a druga pretila. Tijekom istraživanja njima bi bili posluženi obroci ali jednom bi im rekli da ih konzumiraju polako, u malim zalogajima i uz dugo žvakanje, a drugi put da to naprave kao da nemaju puno vremena za obrok.
Ispitanici su tvrdili da osjećaj sitosti nakon sporog obroka duže traje i da su bili u manjem iskušenju da nešto pregrizu sat vremena nakon obroka.
