Smršali ste kilogram? Čestitamo, to nije lako tokom praznika, ali imate li ideju gdje je otišlo salo?
Ova misterija je zbunjivala i saradnika Britanskog medicinskog žurnala Rubena Mirmana, pogotovo kada je smršao 30 kilograma. Kao bivšeg fizičara, Mirmana je ova tema veoma zainteresovala, pa je spontalno uplovio u ovo interesantno istraživanje.
Jedan od važnih zakona fizike kaže da se materija ne može uništiti, može samo promijeniti oblik.
– Prije i poslije hemijskog procesa imate isti broj molekula, samo su drugačijeg oblika. Kompletna oksidacija 10 kilograma ljudske masnoće zahtijeva 29 kilograma utrošenog kiseonika koji proizvode 28 kilograma ugnjen-dioksida i 11 kilograma vode – objasnio je Mirman.
Kako bi izgubili masti morate da razradite trigliceride, što zapravo znači da morate da otključate ugljenik koji se nalazi u masnim ćelijama.
Naučnici su otkrili da 8,4 kilograma masti bude izbačeno disanjem, čime su zapravo pluća najzaslužnija za gubitak kilograma. Ostalih 1,6 kilogram izgubi se putem urina, znoja, izmeta i ostalih jelesnih tečnosti.
Odgovor je, dakle, da salo putem ugljen-dioksida, odlazi u vazduh.
