Ko voli čokoladu obavezno da priprema, liči na lava kolač koji se malo jače ispekao, toliko da ne curi. Mi smo ga začas smazali. Mjera je manja, a cijeli kolač je gotov sa pečenjem za pola sata.
Sastojci:
2 jaja
150 gr šećera
150 gr brašna
140 gr margarina
140 gr crne čokolade, ne kako krem table
Priprema:
Kolač se brzo priprema pa uključite rernu odmah na 175 stepeni.
Na laganoj vatri skoro otopiti margarin, pa dodati izlomljenu čokoladu, malo na vatri mješati pa skloniti sa vatre i nastaviti mješanje dok se čokolada otopi.
Ostaviti da se prohladi.
Ulupati penasto jaja sa šećerom.
Nije ptrebno odvajati žumanca i bjelanca.
Mućenje je gotovo kada smjesa pobeli i šećer se više ne osjeti pri mućenju.
Tome dodati brašno i opet umutiti.
Za to vrijeme su se i čokolada i margarin prohladili.
Uz mućenje ulivati ohladjenu masu i mutiti mikserom, malo sporijom brzinom.
Kada se sve lijepo izjednačilo uzeti kalup 20 cm ili manji srce namazati margarinom i istresti smjesu.
Staviti da se peče tačno 20 minuta. Nemojte duže jer kolač u sredini mora ostati lepljiv.
Probajte, nećete se pokajati, kolač je odličan!
Odgore možete preliti glazurom, šećerom u prahu, kokosom, a možete i u njega dodavati orahe, lješnake, keks u komadićima.
