Sastojci:
600 g telećeg ramsteka
400 g pečuraka
1 glavica crnog luka
1 kašika senfa
1 kašičica soli½
kašičice bibera
5 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Teleći ramstek isecite na šnicle, izlupajte, sa jedne strane posolite, a sa druge strane namažite senfom. Ostavite da odstoji preko noći u frižideru.
Propržite šnicle na ulju 10 minuta. Izvadite šnicle iz suda i u istom sudu propržite iseckan luk i dodajte isečene pečurke i biber.
Dinstajte luk i pečurke oko 15 minuta.
Prelijte ih preko gotovih šnicli. Prijatno!
