Sastojci:
1 glavica crnog luka
300 g mljevenog mesa
1 kg sviježeg kupusa
200 ml soka od paradajza
1 sviježa crvena paprika
peršun
biljni začin
biber
Priprema:
Crni luk sitno iseckati i na ulju propržiti.
Dodati mljeveno meso i sve zajedno dinstati dok meso ne omekša.
Dodati kupus isečen na rezanca.
Dinstati desetak minuta uz stalno mješanje, a zatim dodati sok od paradajza, začiniti biljnim začinom i biberom.
Dodati iseckanu crvenu papriku i peršun, staviti poklopac i krčati na laganoj vatri još desetak minuta.
