Sastojci za 8 osoba:
2 limuna
8 banana
200 g brašna
4 jaja
100 g meda
200 g kokosovih mrvica
ulje za prženje
60 g maslaca
Priprema:
Prvo što morate učiniti je oguliti banane i narezati ih na komade duge nekoliko centimetara. Prije toga pripremite brašno, jaja koja ste prethodno razmutili i kokosove mrvice.
Nakon toga zagrijte ulje. Narezane komade banana uvaljajte u brašno i u razmućena jaja te u kokosove mrvice. Potrebno ih je pržiti na vrućem ulju dok ne poprime zlatno smeđu boju. Banane nakon što ste spohali morate staviti na papirnati ručnik koji će upiti suvišnu masnoću.
U posudi rastopite maslac i dodajte med te sok od limuna. Sve dobro promiješajte i maknite s vatre. Pohane banane posložite na tanjire i prelijte ih preljevom od meda. Uživajte u ovom posebnom desertu.
