Sastojci
Tijesto:
– 12 dag šećera
– 10 dag brašna
– 1 kom prašak za pecivo
– 1 žlica crne kave
– 4 kom jaja
Krema:
– 25 dag margarina
– 20 dag šećera u prahu
– 1 žlica ruma
– 1 kom vanilin šećer
– 2 žlice mljevene kave
– 5 dag Lino lade nougat
– 100 g višanja iz kompota
Priprema:
Umutiti žumanjke sa šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo, kavu rastopljenu u malo vode i lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći u dubokom limu i pečeni biskvit prerezati u dva lista.
Pjenasto izraditi margarin, šećer, vanilin šećer, rum i kavu. U kremu dodati rastopljenu Lino ladu.
Na prvi list biskvita posložiti višnje, zatim kolač premazati kremom, te na njega staviti drugi list biskvita. Kolač po želji ukrasiti čokoladom.
