Potrebno:
• 600 g pasiranog kestena
• 240 g šećera u prahu
• 240 mlake slatke pavlake
• kašika ruma
• 20 g keksa
Za čokoladni mus:
• 5 bjelanaca
• 600 g čokolade
• 1 l slatke pavlake
Priprema:
Kesten, rum i šećer u prahu sjedinite i dodajte ulupanu slatku pavlaku.
Za mus otopite čokoladu i umutite slatku pavlaku. Umutite bjelanca i u njih dodajte otopljenu čokoladu, a potom i umućenu slatku pavlaku.
Na dno modle stavite biskvit, sipajte mus, a preko njega mus od kestena.
