Pravljenje jufki za baklavu i kadaif je težak zanat koji izumire (FOTO)
Većina iskusnih domaćica navodi da su kupovne jufke žilave dok od domaćih baklava postane hrskava. To je razlog zbog kojeg su neke domaćice spremne potrošiti i nekoliko sati vremena na spremanje domaće jufke. Međutim, domaćicima u Sarajevu je olakšan taj posao jer u blizini Inat kuće postoji mala, skromna radionica jufki za baklavu i kadaif….