Recept
Za prvi sloj od keksa potrebno je:
300 gr plazme
120 gr otopljenog maslaca
100 gr šećera u prahu
120 ml fante
Sve izmiksati i dobro sjediniti pa utapkati u okrugli kalup dimenzija 23 cm. Jafu potapati u sok pa ređati preko podloge od keksa tako da čokoladni deo bude dole. Ostaviti u frižider dok pravite fil.
Za čiz fil potrebno je:
400 gr abc krem sira
350 ml slatke pavlake
180 gr šećera u prahu
2 kašike limunovog soka
100 gr čokolade ili čoko listića
1 kesica želatina
Želatin preliti sa 50 ml hladne vode da nabubri. Umutiti slatku pavlaku, dodati krem sir, šećer u prahu, limunov sok. Ugrejati želatin na nekoliko sekundi ( ne treba da vri), pa mu dodati 2 kašike fila i dobro promešati. Tako izmešano vratiti u činiju sa čiz filom i kratko izmiksati. Na kraju dodati čoko listiće ili čokoladu. Čiz fil premazati preko podloge od keksa i jafe i staviti da se stegne dok ne napravite preliv.
Za preliv je potrebno:
300 ml soka od pomorandže
125 gr šećera
kesica želatina
Preliti želatin sa 50 ml soka. Ostatak soka i šećer staviti da se kuva. Kada provri dodati nabubreo želatin i sve zajedno izmešati. Ako se pojavi pena, skinite je. Ostavite preliv da se ohladi 20 minuta.
Izvaditi čiz i prohlađeni preliv sipati preko čiza. Ostaviti na hlađenje.
izvor novosti.rs
