BALKAN PLUS

Domaći uštipci garantuju da od stola nećete ustati gladni Sastojci:3 jajeta,380 grama brašna,1 kašičica praška za pecivo,1 kašičica soli,220 mililitara jogurta,220 mililitara vode. Dobro umutite jaja u koja ste dodali so, pa sipajte vodu i jogurt. Sve lijepo sjedinite, pa postepeno i uz neprestano mešanje dodajte brašno, prethodno pomiješano s praškom za pecivo.Kada dobijete lijepo…

Sastojci: Za ćufte:800 g mešanog mlevenog mesa (najbolje teleće i juneće);2 kašike putera;1 glavica luka;70 ml mleka;2 jajeta;80 g prezli;pola kašičice mlevenog muškatnog oraščića;pola kašičice slatke paprike;so, biber Za sos:2 kašike putera;3 kašike brašna;500 ml junećeg bujona;120 ml pavlake za kuvanje;pola kašičice šećera;na vrh kašičice vorčester sosa;so, biber Priprema:Na puteru propržite sitno naseckan crni luk…

Sastojci za 14 osoba SASTOJCI 200 g putera (ili margarina) 1 jaje 1 žumance 100 g šećera 2 kašike kiselog vrhnja 50 g kokosovog brašna 400 g brašna 1/2 praška za pecivo SIRUP 600 g šećera 600 ml vode 1 vanilin šećer Priprema Umutiti puter, jaje, žumance i šećer, pa dodati kiselo vrhnje, kokosovo brašno…

Ove palačinke budu fino meke i nisu ni malo masne ni gumene kada se zargizu. Filujte ih po želji… SASTOJCI Tijesto za palačinke, 4 jaja, 400 gr. brašna, 4 dcl. mlijeka, 4 dcl. kisele-mineralne vode, 4 kašike ulja, malo soli, 1 kesica vanilin šećera PRIPREMA Jaja žicom-mutilicom blago umutiti pa dodati polovinu brašna i mlijeka…

Sastojci: 1 kg krumpira, 1 žličica soli 3 velika jaja, 2 žlice krušnih mrvica, ½ šalice, (75 g) svježeg sira, ¼ šalice (60 ml) biljnog ulja Priprema: U veliku zdjelu staviti krumpir s dovoljno vode i prstohvatom soli. Kuhati dok krumpir ne omekša oko 35 – 40 minuta. Procijediti krumpir i oguliti ga kad se…

Vrijeme je mandarina, a također idealno i za napraviti ovaj preukusni kolač, za koji vam je potrebno svega 5 minuta, a ukućani u gosti će biti oduševljeni. Potrebno je: 6 mandarina. Naribajte koru 1 mandarine za kasnije. Kalup namazati puterom i brašnom. 2 kašike šećera. 1 mandarina. 2 jaja. Prstohvat soli. 100 grama šećera. 150…

SASTOJCI:600 g turskog keksa (2 pakovanja),400 g belog šlag krema,200 g prah šećera,250 g margarina,1 l mleka,3 pudinga od karamele (ili vanile),400 ml kisele vode,9 kaš. šećera. PRIPREMA: Na klasičan način skuvajte puding u mleku sa 9 kaš. šećera, ostavite da se ohladi povremeno mešajući kako se ne bi stvorila korica, pa u ohladjen puding…

Sastojci:Za biskvit: 7 bjelanjaka,180 g šećera,70 g Lino lade nougat,100 g maslaca,130 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka,1 Prašak za pecivo Dolcela,1 Limun šećer Dolcela.Za kremu:1 Puding vanilin Dolcela,90 g šećera,3 žumanjka,500 ml mlijeka,150 g maslaca.Za posipanje:80 g Kokosova brašna Dolcela. Priprema:Za biskvit: 1.Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a zatim uz miješanje dodajte šećer. Lagano umiješajte…

Sastojci za tijesto:250 g oštrog brašna;250 g glatkog brašna;1 jaje;0,5 dl ulja;3 dl vode;sol Sastojci za nadjev:75 dag svježeg kravljeg sira;2 jaja;sol Još:1/2 l vrhnja za kuhanje Priprema:Zamijesite tijesto i podijelite ga na pola. Oblikujte kugle i premažite ih uljem te ostavite pola sata. Stolnjak pospite s malo brašna i na njemu razvucite tijesto. Pomiješajte…