BALKAN PLUS

Sastojci 4 osobe 10kom jaja 10 kasika secera 6 kasika sitnog psenicnog griza 4 kasike mekog brasna tip 400 za prelivanje 2 l mleka 10 kasika secera 1 kesica vanil secera Priprema Ukoliko su jaja iz frizidera izvadite ih da se bar malo ugreju na sobnoj temperaturi. Nikada ne mutim hladna jaja. Odvojiti belanca od…

SASTOJCI: 3 kisele pavlake od po 2 dl 150 g prah secera 100 g slaga 1 dl vode 3 kesice zelatina vece pakovanje piskota sok od narandze maline ili drugo voce Priprema Kiselu pavlaku umutiti rucno sa secerom u prahu.Posebno umutiti 100 g slaga sa 1 dl vode pa sastaviti sa kiselom pavlakom. Zelatin razmutiti…

Sastojci 500g kore za savijače 1 srednja glavica crvenog luka 500g mlj. mesa po izboru 3 srednja krumpira začini po ukusu sol, vegeta, biber Preljev 3 jaja 1 dc ulja 1 čvrsti jogurt 2 dc mineralne vode 1 žličica soli Priprema Luk sitno isjeći i kratko popržiti na malo ulja.U luk dodati mlj. meso, posoliti,…

Sastojci: 250 ml slatke pavlake 500 g mascarpone 100 g secer u prahu 1 vanilin secer par kapa limunov soka 250 ml hladne kafe 4 cl amareto liker oko 60 piskota kakao za posipati tiramisu Priprema: U skuvanu, hladnu kafu dodati amareto liker. Slatku pavlaku umutiti i postepeno dodati secer u prahu, vanilin secer, mascarpone…

SASTOJCI: 1 kg krompira 1 veza šargarepe 1 celer 1 keleraba 2 tikvice so, obična i malo krupnija morska biber peršunov list po želji vegeta ulje PRIPREMA: Svo povrće očistite, za početak. Takodje, svo povrće iseckajte na sitne komade. Ja sam sve sem šargarepe isekla na kockice, a nju sam na kolutove. Očišćeno povrće držite…

Sastojci Brownie biskvit 3 jaja 233 g secera 116 g brasna 6,6 g vanil secera 5 g praska za pecivo 33 g kakao 83 g tamne cokolade, isjeckane malo krupnije 133 g omeksanog maslaca 1,5 – 2 dl mlijeka za natopiti biskvit Fromage 450 g bijele cokolade 225 g slatkog vrhnja za slag 450 g…

Sastojci BISKVIT OD MAKA 100 grama maslaca ili margarina (sobne temperature) 120 grama šećera 1 vanili šećer prstohvat soli 4 žumanjka 150 grama maka 70 grama lješnjaka ili oraha 4 bjelanjka 1 žlica ulja KREMA 200 grama svježeg sira 100 grama šećera 1 vanili šećer 1/2 l vrhnja za šlag 1 limun šećer ili sok…

Sastojci Sladoled od čokolade: 1 l čokoladnog mleka 500 gr kristal šećera 150 gr šlaga u prahu 3 dc kisele vode sladoled od vanile: 1 l mleka 500 gr kristal šećera 150 gr šlaga u prahu 3 dc kisele vode 4 vanil šećera Sladoled od voća: 1 l mleka 500 gr kristal šećera 150 gr…