MAKEDONSKA SARMA…TAJNI RECEPT ZA UKUSNU SARMU OTKRIVA NAM NAŠA ČITATELJKA IZ MAKEDONIJE
Suština ove sarmice je – baš to, sarmice, ne sarme ko šaka…i…crni luk…punooooo crnog luka uz dodatak mnogo začina i dinstanja. Za početak, pripremiti: 10 srednjih glavica crnog luka (barem kilogram) 700 gr svinjskog mlevenog mesa (ko voli mešano, taj naravno po svom ukusu) 100 gr pirinča velika glavica kiselog kupusa 7 – 8 kašikica…