Važnost unosa voća i povrća potvrdila je i nova studija objavljena u časopisu Journal of the American Dietetic Association.
Naučnici su prikupili podatke o prehrambenim navikama 340 žena kojima je dijagnosticiran karcinom jajnika. Na temelju analiziranih podataka ustanovljeno je kako žene s najvećim unosom voća i povrća imaju za 34 % manji rizik smrtnosti od te zloćudne bolesti.
S druge je strane, najviši unos crvenog mesa, pogotovo suhomesnatih proizvoda povezan s povećanim rizikom od smrti za čak 128%. Povećani je rizik primjećen i kod visokog unosa mlijeka i mliječnih proizvoda.
Karcinom jajnika u SAD-u godišnje odnese 15 000 života.
