Ovo je neverovatno dobar kolač, kad ga jednom napravite svi ostali recepti će ostati iza vas.
Potrebno je:
5 jaja– 300 gr višanja i 200 trešanja– 1 jogurt (200 ml)– 1 čaša od jogurta (200) gr brašna– 1 časa griza– 100 ml ulja– 100 – 150 gr šećera– 1/2 praška za pecivo
Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne dodati žumanca zatim griz, brašno, prašak za pecivo, ulje, jogurt i sve dobro izjednačiti varjačom.
Pleh veličine 30×20 obložiti pek papirom sipati smesu i odozgo poredjati višnje i trešnje. Malo ih prstima gurnuti u testo da ne budu sve na vrhu.
Peći na 200 stepeni C prvih 15 min pa smanjiti na 180 stepeni i peći 40 min.Pečen kolač posuti prah šećerom zamirisanom vanilin šećerom.Seći isključivo hladan.
Izvor: kodbakeugostima
