Ovaj trik koji ćete pročitati u nastavku omogućit će vam da za samo dva dana ukiselite svježe krastavce.
Potreban vam je samo sunčan dan, a teglu možete položiti na prozor, balkon, u dvorište, na neke stepenice, svejedno je. Što se tiče cvijeta mirođije, on se može naći i dok je mirođija mlada, ali i kad je već otišla u sjeme, pišu “Nezavisne”.
Potrebno vam je:
- 1kg domaćeg salatnog krastavaca
- 1 -2 dcl alkoholnog sirćeta
- 1 kašika soli
- malo mirođije
- malo bibera u zrnu
- 1/2 litre vode
Priprema:
Krastavce operite i nasijecite na četvrtine, ali ne do kraja. Krastavac treba ostati u komadu.
Zatim u opranu teglu posložite krastavac. U sirće dodajte 0.5 l vode, kašiku soli, grančicu mirođije i par zrna bibera.
Tečnost prelijte preko krastavaca, a onda teglu prekrijte tanjirićem i ostavite na suncu.
Za dva dana, kad krastavac pobijeli, dobićete ukusan kiseli krastavac.
