Umesite hleb bolje od pekara sa ovim jednostavnim receptom.omaći hleb koji nije teško umesiti je san svake domaćice. Testo se lako i brzo mesi, a posle samo treba da ga ostavite da odmori. Premažite aromatičnim prelivom od maslinovog ulja, belog luka, parmezana i peršuna, pa ispecite u rerni. Možete da jedete sa maslacem ili krem sirom. Poslužite i sa jogurtom za bogatiji ukus.
SASTOJCI:Za testo:250 ml tople vode,1 kašičica kvasca,1 kašičica šećera,1 kašičica soli,25 ml ulja,450 g brašna.Za preliv:50 ml maslinovog ulja,3 čena belog luka,malo soli,svež peršun,20 g parmezana.
PRIPREMA:U vodi rastopite kvasac i šećer. Zatim dodajte so i ulje. Sipajte u brašno i umesite testo.Pokrijte i ostavite da odmori pola sata. Zatim premesite i oblikujte krug.Stavite u pleh obložen pek papirom i pokrijte.Ostavite da odmori 15 minuta. na hlebu napravite kvadrate.
Pomešajte maslinovo ulje, sitno seckan beli luk, so, seckani peršun i parmezan.Premažite preko hleba. Pecite na 180°C oko 25 minuta.
Izvor:https://receptizasve.com/
